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マスティックなしのケーキマシン

マスティックなしのケーキマシン... 12人前
2時間20分

ケーキを調理:1。両方の種類の小麦粉(通常のコーンミール粉)、ベーキングパウダー、ココアパウダーをボウルに入れます。

2. 卵をリスと卵黄に分割し、柔らかいピークまでリスをミキサーで泡立て、砂糖を追加し、質量が厚くなるまで泡立て続けます。

3. 一度に1つずつ、ホイッピングを中断することなく卵黄を導入します。

4. 得られた緑豊かな塊に乾燥した成分を加え、油を注ぎ、きちんとした動きで生地をこねる(フリッターよりも少し厚くなります)。

5. 生地の半分を羊皮紙に並べた錫に注ぎ、175度に予熱したオーブンで20分焼く。

6. 完成したケーキを型から取り出して冷まし、グリルに置きます。

7. また、残りの生地から2番目のケーキを焼く。白いクリームを作ります:1。小さな鍋で、アイシング砂糖とゼラチンを混ぜる、クリームのいくつかを注ぐ(50グラム)、かき混ぜる。混合物を電子レンジで加熱する:それは少し厚くする必要があります、その後、室温に冷却するために残します。

2. 冷やしたボウルに、残りのクリームをミキサーで厚くなるまで泡立てる。ビートに止まることなく冷やしたゼラチン混合物を追加します。クリームは厚くなり、形を保つのに優れています。ケーキを集める:1。それぞれの樹皮を沿って切る(それは4であることが判明)、半分に樹皮の1つを切断し、お互いの上に半分を置き、樹皮の残りの中央に。コージをすすぎてトリミングし、タイプライターに最終形状を与えます。残りのクリームでケーキを上にします。次に、あなたがケーキを飾ることになるクリームを作ります:1。これを行うには、ふわふわになるまでよく冷やされたクリームを泡立て、アイシングシュガーと染料を追加します(一度に多くを追加しないでください、それはより少なく取ることをお勧めします、そして希望の日陰に色を追加して調整します)。クリームが完璧に形になるまで泡立て器。

2. 完成したクリームをペストリーバッグに移し、「星」の付属品を取って、ケーキ全体に小さなメレンゲを堆積させます(フロントガラスの隙間を残しておくことを忘れないでください。クッキー、目からホイールを作ります-小さなサイズの丸いチョコレートから、碑文と記号-砂糖で殴られたバターから。ケーキを冷蔵庫に1時間放置し、その後はテーブルの上で提供することができます!気分がいい誕生日の男の子!

卵-8個、砂糖-300 g、小麦粉 -160グラム、コーンフラワー-64グラム、ココアパウダー -80グラム、ベーキングパウダー-10グラム、トウモロコシ油 -100 ml、クリーム-200 ml、粉砂糖-20 gr、ゼラチン -2。5 gr、クリーム-350 gr、粉砂糖-30 gr、食品着色料 -2 ml、砂糖-5 gr、クッキー-60 gr、バター-20 gr、キャンディ-5 gr