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自家製ケーキ
10人前
1日
卵-8個、砂糖-460グラム、小麦粉-460グラム、牛乳-320グラム、バター-160グラム、ベーキングソーダ-0。5小さじ、バニリン-味、脂肪クリーム-800グラム、粉末砂糖-7 tbsp、チョコレート-グラム-30
ケーキを作るには、必要なものをすべて準備してください。最上級の小麦粉を使用してください。それは酸素で飽和し、ソーダとバニリンと接続するためにふるいを通してふるいにかけなければなりません。ふるい分けは完成したビスケットにポンプを与えます。卵はカテゴリーS 1を使用します。
牛乳(脂肪分)を別のバケツに注ぎ、バターを加えます。熱して沸騰させる。弱火で沸騰させ、油を完全に溶かします。
ホイップボウルに、卵と砂糖を組み合わせます。ミキサーの最大RPMですべてを5〜7分間一緒にビートし、緑豊かで軽い質量になるまで。溶き卵は少し厚くなります。
溶き卵に小麦粉の混合物を交互に追加、いくつかのステップで、ホットミルクを注ぐ。手動で泡立て器を使用してお互いに穏やかに干渉します。
完成した生地はよく打たれた卵を犠牲にして緑豊かで風通しの良いままにする必要があります。テストはたくさん出てくるので、最初はボウルが大きいはずです。
完成した生地をベーキングペーパーで並べた3枚のベーキングシートに注ぎます。20〜25分間180度に予熱したオーブンで各ビスケットを焼く。オーブンを移動します。完成したビスケットは心地よい黄金色になります。
ビスケットを冷やす。
1。5ビスケットは車の下部、メイン部分に移動します。そして、残りのビスケットを残りの詳細に一致する部分にカットします。それは、写真のように、およそ、判明するはずです。
クリームを準備するには、少なくとも33%の脂肪含有量の脂肪クリームと粉砂糖が必要です。アイシングシュガーとクリームを組み合わせ、ふわふわの安定したクリームに泡立て器。
シロップや水だけでマシンのビスケットを浸し、クリームで洗います。従って機械を組み立てて下さい。
完全に溶けるようにクリームでチョコレートを加熱します。その後、冷却し、必要に応じて、チョコレートを塗ることができるように冷蔵庫で保持します。タイプライターで、目、窓、笑顔を描く。
目、笑顔、窓を白いクリームで満たしてください。
次に、食品染料を使用して、着色クリームを作ります。例えば、黄色。そして、すべての側面にタイプライターを飾ります。
装飾のための車輪そして青の少し黒いクリーム。それはよく浸し、クリームが凍結するように、完成したマシンを冷蔵します。
ピンクのタイプライターも作れます。喜んで料理!
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