マスカルポンクリームとミルクガールケーキ

10人前
50分

ミルクガールケーキの作り方？実績のあるメーカーの濃厚でおいしいコンデンスミルクをお選びください。私は生地のための標準的な瓶を残しましたが、重量と砂糖の量と一貫性の両方が異なる企業とバッチからバッチまで異なる可能性があることを考慮に入れてください（あなたはそれが同様のレシピに適しているかどうかを理解するために小さな部分にいくつかのメーカーから凝縮ミルクをテストする必要があるかもしれません。実験することを恐れないし、成功します）。

卵を少し叩く。コンデンスミルクを追加します。

私たちはすべてをうまく混ぜます。小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。

我々はベーキングシートを取り、円を描く。私は24cmを持っています。そして生地の2-3スプーンをレイアウトします。

200グラムで4分焼きます。私たちはそれを取り出し、すぐにそれを別のシートにひっくり返し、すぐに紙を取り除きます。紙は良質でなければなりません、さもなければケーキは付くでしょう。

残りのテストでも同じことをします。ケーキは6個。生地を6等分に分けることができます。その後、ケーキは均一になります。それらが冷却されたので、私たちはより小さなリングを取り、端を切ります。

クリームには、コンデンスミルク、30％クリーム、バニラシュガー、マスカルポーネが必要です。これは、プロンビルクリームのための最も軽いレシピです。しかし、それは非常においしいです。

私たちはすべてを混ぜるだけです。まず、マスカルポーネを泡立て器でかき混ぜ、ミキサーをつけて叩きます。厚くなるまで泡立て器。（しかし、あなたがあなたのクリームの自信がないならば、あなたはそれらを最初に泡立てるべきです、多分ファスナーでさえ、その後、マスカルポーネとコンデンスミルクでそれらを混ぜる）

ケーキを基板に置き、クリームなどで洗い流します。

ケーキの上部にもこのクリームを塗っています。

私たちは自由に飾ります。私はクランベリー、ブルーベリー、フィサリスを持っています。