充填クリームとケーキミルクガール

8人前
1時間30分

満ちるクリームが付いているミルクガールケーキを作る方法か。まずはクリームを作りましょう。それのためのプロダクトを準備して下さい。牛乳は脂肪分に適していますが、最も脂肪の多いクリームを少なくとも33％服用してください。あなたがトウモロコシを持っている場合は、ジャガイモでんぷんを使用して、それを2杯に増やす。

クリームの作り方は？牛乳を砂糖、バニラシュガー、小麦粉、でんぷんと一緒にソテー鍋に入れます。小さな熱を入れて、常に泡立て器で塊をかき混ぜる、厚くなるまで沸騰させる。表面に地殻が形成されないように、注入基板をフィルムと接触させて覆います。そして、寒さにそれを置く。冷たい水を入れました。冷蔵庫からバターを取り除いて柔らかくします。野菜脂肪を含まない高品質の天然油を摂取してください。

ベースが冷える間、テストを行います。どのように生地を作るのですか？深いボウルに、コンデンスミルクと卵を混ぜる。品質、実績のあるコンデンスミルクを選択してください。野菜脂肪や栄養補助食品なし。組成物には、牛乳と砂糖の2つの成分が含まれている必要があります。完成した料理の味と品質は、最終的に凝縮された牛乳の品質に依存します。ベーキングパウダーでふるった小麦粉を追加します。すべてをよく混ぜなさい。

中密度の均一な生地を得る必要があります。さらに生地を5等分に分けました。

ベーキングシートを取り、25-26cmの円を描いてください。生地を中央に置きます。それを円形に広げます。約5分間180度に予熱したオーブンでケーキを焼く。樹皮はガラガラと上昇する必要があります。誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。

それを取り出し、すぐに別の紙にそれをひっくり返します。紙を取り外します。サイドにクールを取得します。同じ方法で残りの4ケーキを焼く。

クリームの充填を続行します。ふわふわになるまで柔らかいバターを泡立てる。ホイップを止めることなく、冷却されたカスタードベースを追加し始めます。その後、別の料理で、厚くなるまで冷たいクリームを泡立て器。必要に応じて、クリームにアンカーを追加します。そして、バタークリームとクリームを混ぜる。すべてを泡立て器でよく混ぜる。クリームは準備ができています。

ケーキクリームでケーキをぼかしてケーキを組み立てます。私は再びKorzhiを切り取って滑らかなエッジを作ります。彼女はより小さいリングを取り、樹皮の上でそれを絞り出しました。あなたはそれらをそのままにすることができます。

残りのクリームで上部と側面をすすぎます。

フライドチョップナッツと側面を振りかける。ケーキを冷蔵庫に一晩浸すために入れてください。

テーブルに役立ちます。お食事をお楽しみください！