チェリーと修道院の小屋ケーキ

8人前
8時間40分


1. ザルにチェリーをひっくり返し、ジュースを排出させます。

2. 生地を準備します：-バターを広いボウルに入れ、小麦粉とベーキングパウダーをここにふるいにかけ、塩を加えてナイフを使用して材料をパン粉にします。-サワークリーム（約200グラム）をバターと小麦粉のパン粉に入れ、弾性生地を素早く自信のある動きでこね、フィルムで包み、40分間冷蔵庫で放置します。

3. 次に、薄い層に生地をロールし、幅5-6 cmのストリップにカット。最後にケーキが美しいようにストリップも同じ長さでなければなりません。

4. 各ストリップの中央に偶数列にチェリーを入れ、エッジをピンチ。15チューブ（少なくとも私は17 cmの長さの15ピースを持っています）が判明するはずです。

5. 羊皮紙で並べられたベーキングシートにチューブを置き、30分間オーブンで焼きます（エッジが少し離れている場合は大丈夫です-クリームの下には何も見えません）。

6. クリームを準備する：残りのサワークリームを砂糖とバニリンで厚くなるまでミキサーを使用して泡立て器。

7. 5個からチューブをレイアウトし、サワークリームで各層をすすぎます。4チューブから2番目の層を構築します。、3番目の-3などから1チューブの上部に。上にクリームでケーキを寛大に磨きます。

8. チョコレートをすりおろし、修道院の小屋に得られた剃毛を振りかける。

9. ケーキを残して室温で3時間浸します（家をもう一度誘惑しないように、人里離れた場所を選択してください）。その後、さらに3時間冷蔵庫に送信します。ケーキはよく浸しており、その味であなたを喜ばせる準備ができています。あなたのための甘い茶！