パンチョチェリーケーキ

10人前
3時間45分

私たちは生地を調理します。卵黄からタンパク質を分離します。安定したピークが現れるまで、砂糖の割合の半分でそれらを打ちます。砂糖の2番目の部分で黄身をこする。その後、慎重に両方の質量を接続します。ココア粉をふるい、卵の混合物の小さな部分に入れます。

私達は取り外し可能な形（私は直径24 cmを持っています）で羊皮紙を覆い、生地、オーブンを180度に35〜40分間レイアウトします。

サクランボに砂糖を入れます。

弱火で20〜25分煮る、冷却。シロップからチェリーを取り出し、それを排水させます。注入のためにシロップを残してください。

クリーム：ふわふわになるまで砂糖の半分とサワークリームを泡立てます。砂糖の残りの半分でクリームを打ちます。私たちは両方の質量（クリームをサワークリームに）を組み合わせます。

冷却されたビスケットを3つのケーキに切ります。

桜のシロップに浸します。

粘着フィルムを深いボウルに入れます。私たちはケーキから2つの円を切り、1つはボウルの底の直径に沿って、2つ目は上部の直径に沿っています。

ケーキの回収を始めます。私たちは、ボウルの底にケーキを置きます。

ケーキにクリームを塗り、上にチェリーの層を塗り、砕いたクルミを振りかける。

私たちはクリームの3分の1を脇に置きます-ケーキをコーティングします。クリームにビスケットキューブを入れ、混ぜる、チェリーに一部を置く。後-チェリーの層、ナッツの層、ビスケットの層。ビスケットが終わるまで続ける。

最後の層は、ボウルの上部の直径の樹皮です。私たちはそれらでケーキをカバーし、私たちの手で軽くそれを取る。

冷蔵庫にケーキを2時間置きます。

それから私たちはクリームを塗り、味に飾ります。

これは、ケーキがカットでどのように見えるかです。お食事をお楽しみください！