ケーキ砂花と煮込みコンデンスミルクで誘惑

12人前
6時間以内

だから：白まで砂糖でバターをビート。メッセージが気に入ったら、砂糖の量を増やすことができます。

卵を運転し、滑らかになるまで再びビート。

塩、ソーダ、バニリンを加え、再び混ぜる。

1ミディアムレモンのジュースを絞り、卵油性混合物に追加します。ミックスして。

今は小麦粉のターンです。約1kgかかります。徐々に小麦粉を加えて混ぜる。

その結果、砂の生地の塊が得られるべきであり、それは手にもカップにも固執しません。生地がまだ粘着性がある場合は、必要な一貫性が形成されるまで、より多くの小麦粉を追加します。

そのようなものがあります。

それが冷却されたときに砂の生地を扱うことは容易であるので、私たちはそれからレンガを形成し、小麦粉を振りかけたボードの上に結果の生地を置きます。（これはさらに冷却のために行われます）40〜45分間冷凍庫に送ります。

時間の満了後、私たちは取り出し、10等しい部分に生地を分割します。

私たちは1つの部分を残し、生地が加熱されないように冷蔵庫に残りの生地を入れます。私たちは優しく左の部分を編み、それを丸いトルティーヤに形成します。

厚さ2〜3mmの層をロールアウトします。

ローリングピンの助けを借りて、我々はベーキングシートに未来のケーキをシフトします。ベーキングシートを潤滑する必要はなく、小麦粉をふりかけるだけです。私たちは、オーブンに将来の樹皮とベーキングシートを送ります、150-180度に加熱、3-5分間。

「」私たちがクリームとして使用する「Varenka」は、非常に厚く、決して流れではありません。そうでなければ、ケーキは充填せずに残されるリスクがあります。

完成したケーキをテーブルに置き、すぐにコンデンスミルクで潤滑します。層の厚さはあなたの欲求によって決まります。私は約26-27 cmの直径のケーキに約0。5瓶のコンデンスミルクを持っています。時にはもう少し。

その後、コンデンスミルクの上にベリーを散布します。このベリーは酸味があり、コンデンスミルクの甘さをよく補うので、私はリンゴンベリーを好みます。ケーキはクロージングされていません。リンゴンベリーに加えて、クランベリーを使用することができます。また、うまく動作します。ベリーの量は味わうことです。しかし、多くの場合、樹皮はよりよく浸るでしょう。

次の樹皮で、私たちは同じアクションを実行します：私たちはこねる、ロール、焼く、すぐに熱い、ベーキングシートから、油を塗った樹皮の上に置きます。その後、彼らはコンデンスミルクで塗り、ベリーで発疹します。

このようなケーキは徐々に形成されます。

上から最後の10番目のケーキを塗ることはありません。

ケーキをベリージュースに浸し、ケーキを平らにするために、私たちはそれを3-4時間抑圧の下に置きます。

時間の経過後、蓋や丸いベーキングシートをガラスにしてケーキの側面を整列（切り落とし）します。

ケーキの側面と上部にコンデンスミルクを塗ります。

チョコレート、ベリーまたは砂粉で飾る。

完了しました！

ケーキカット。

このようなケーキは、負荷によく耐えることができます。それは簡単にスキンとマスティックすることができます。楽しい食欲とお茶会を！！！