ベーキングせずにラファエロケーキ

9人前
11時間30分


1. 牛乳をソテーパンに注ぎ、砂糖、ポテトデンプン、小麦粉を注ぎ、バニラを少し加えます。

2. 泡立て器で塊をかき混ぜ、すべての塊を壊し、鍋を火に送ります。厚くなるまで弱火で調理し（それはほとんどかかります-2分）、カスタードは準備ができています。完成したクリームに突然しこりができた場合は、ふるいを通して質量を挽くことができます。クリームを別の容器に移します。

3. 冷却されたクリームに柔らかいバターを導入し、スプーンで塊をこする。クリームはすぐにその構造を変更します-それはより軽くなり、より多孔質になります。

4. 適当な形のクリームのスプーンを置き、表面のそれを水平にし、次にクッキーの最初の層を置いて下さい。上に、沸騰したコンデンスミルクで寛大に潤滑、クッキーの第二層でカバー。残りのクリームを上にレイアウトし、偶数層に分配し、再びクッキーの層をレイアウトします。

5. ミキサーのボウルにクリーム（よく冷やされた）を注ぎ、徹底的に泡立て器。主なものは最小モードです。そうでなければ、質量は分離され、正しく上昇しません。クリームが緑豊かな塊に変わり、その形をうまく保持すると、アイシングシュガーを加え、再びビート。

6. ホイップクリームでケーキをカバーし、ココナッツチップを振りかける。私たちは（夜に-理想的なオプション）浸漬のための冷蔵庫で3-4時間のために出発します。それだけだ！あなたはケーキを切って自分で治療することができます）それは非常に美しく、食欲をそそるように見えます！喜んで食べる！