カッテージチーズとラファエロケーキ

12人前
14時間20分

卵黄からタンパク質を分離し、安定したピークまで塩と砂糖粉末の半分でタンパク質を打ちます。卵黄も白に叩き、残りのアイシングシュガーとバニラエキスを加えます。小麦粉を卵黄にふるいにかけ、タンパク質の体積の3分の1を加え、均質になるまでミキサーですべてを打ちます。完成した生地では、残りのタンパク質が移植されます。生地を取り外し可能な型（私は22 cmを持っています）に注ぎ、以前に植物油で油を塗り、小麦粉を振りかけました。我々は、すでに190度に加熱オーブンにビスケットを送信し、30分焼く。準備はつまようじまたは木の串で確認することができます。完成したビスケットはオフになっているオーブンで冷却し、型から取り出して冷蔵庫に5〜8時間放置します。私たちはクリームを作り始めます。これを行うには、カッテージチーズでクリームチーズをビート、粉砂糖とバニラエキスを追加します。カッテージチーズが乾燥している場合、クリームは厚くて密度が高すぎることがありますので、牛乳またはコンデンスミルクとの整合性を調整します。緑豊かなクリームにココナッツチップ、レモンの皮とレモン汁を追加します。もう一度、すべての成分を打ち負かし、それはそれです-クリームは準備ができています！準備されたビスケットを3つのケーキに分け、それぞれにクリームをたっぷり塗り、ケーキの上にも同じクリームを塗る必要があることを願っています。残りのココナッツチップを振りかけてケーキを飾り、スイーツを美しくレイアウトします。完成したケーキは、浸す時間を持つために3-4時間冷蔵庫に立つ必要があります。お食事をお楽しみください！