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バナナと凝縮したゆでケーキ
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自家製ケーキ
8人前
40分
バナナ-1 PC、クルミ-100グラム、小麦粉-130グラム、砂糖-120グラム、卵-4個、ココアパウダー-20グラム、塩-味、重曹-0。5ティーリットル、酢-1テーブル、調理された凝縮乳-バター-300
深いプレートに卵を駆動し、砂糖を注ぎ、緑豊かな塊が形成されるまでミキサーで高速でビート。
卵の混合物とボウルに小麦粉とココアをふるいにかけ、塩とソーダのピンチを加え、酢で消します。
生地をミキサーで低速でかき混ぜて、すべてのしこりを取り除きます。
私たちはベーキングディッシュを準備します:私たちはそれを羊皮紙で並べ、野菜やバターでグリースを塗ります。下のマグカップとサイドストリップを切り取った。私は非常に快適な分割形状を持っています。生地を注ぎます、それは均等に形状に分布する必要があります。直径が小さいほど、ビスケットケーキが高くなります。
オーブンでケーキを焼く180度25-30分。私はオーブンの底に水のトレイを置きました。オーブンのドアは最初の20分間開けることができません、さもなければビスケットは落ち着きます。私達はつまようじで準備ができていることを点検します。完成した樹皮をオーブンから取り出し、型から取り出し、少し冷まします。
コージが冷える間、クリームを作ります。これを行うには、沸騰したコンデンスミルクとバターをミキサーで自然に溶かした(室温で)ビート。クリームはかなり緑豊かでなければなりません。
樹皮をナイフまたは糸で2つの部分に分け、下部にクリームを潤滑します。
事前に暗くならないよう、消費直前にバナナをご用意いたします。ちょうどそれをきれいにし、長方形または丸い部分に切る。
私たちは、クリームの上にバナナの部分をレイアウト、ケーキの間のより良い接着性のために上にクリームの別の層を適用します。
下の樹皮を上の樹皮で覆います。
すべての側面に残りのクリームでケーキをグリース。
ナッツは便利な方法で粉砕されます。私はそれらをベニヤの上に置き、袋で覆い、キッチンハンマーで押しつぶしました。
ケーキにナッツを振りかけ、しばらく浸す。
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