クルミとレーズンのポピーケーキ

8人前
2時間30分

リストのケーキの材料を作りましょう。あなたは別の添加物で3つのビスケットケーキを焼く必要があります。必要に応じて、あなたはすべての成分からビスケット生地を作ることができます、そしてそれを3つの部分に分割し、それらのそれぞれに異なる添加物を追加します：ポピー、レーズン、クルミ。またはすぐに成分を3つの部分に分け、それぞれからフィラーで生地を作る。

私たちは事前にケーキのためのフィラーを準備します：ポピー、レーズン、クルミ。私は耐火皿にクルミを入れ、電子レンジまたはオーブンで乾燥させます。ナッツを冷却し、カリカリとローリングピンやブレンダーを使用して粉砕小さな部分やパン粉にしましょう、誰ができるだけそれを好き。

流水の下でレーズンを徹底的にすすぎ、沸騰したお湯を注ぎ、よく膨らむために15分間放置します。その後、私たちは、ペーパータオルの上にレーズンを乾燥し、水を排出します。

また、ほこりや汚れを取り除くためにケシを洗い、沸騰したお湯で満たし、ケシが膨らむように5分間放置する必要があります。その後、我々はガーゼやストレーナーにケシを投げるように、すべてのガラス液体。私たちは、ケシが柔らかく柔らかくなるように、乳鉢でケシをこすります。

ビスケット生地を作りましょう。鶏卵をミキサーの深いボウルまたはボウルに入れ、50 gの砂糖を加え、厚い泡が得られるまでミキサーまたは泡立て器で叩く。

その後、ベーキングパウダーのピンチとふるった小麦粉の50 gを追加し、落ち着かないように生地をそっとスプーンします。準備したクルミを追加します。

ビスケット生地をバター潤滑形に入れます。オーブンを180度に熱します。私たちは約25分間ビスケットを焼き、木製のつまようじで準備を確認します。

同様に、我々は他の2つのケーキのための生地を作る、唯一の添加物を変更する：準備されたレーズンとケシの詰め物。

ビスケットケーキを冷やしながら、ケーキクリームを作ります。

サワークリーム（脂肪分の高い割合を取ることをお勧めします）厚い均質な質量が得られるまで砂糖とバニリンで打ちます。クリームを冷蔵庫で少し冷やします。

クリームでケーキをグリースし、任意の順序でスタック。サワークリームで上部と側面を潤滑します。

ケーキを冷蔵庫でよく冷やし、すりおろしたチョコレートを振りかけるか、そうでなければ飾ります。

素敵なティーパーティーをお楽しみください！