クッキーを焼かないでカッテージチーズとゼリーとケーキ

12人前
4時間以内


1. ファンデーション。さまざまな料理にクッキーを粉砕します。チョコレートのパン粉に挽いたナッツを加え、牛乳の皮にレモンの皮をすりおろします。

2. 取り外し可能な形状（⦰ 26 cm）の底部と側面を羊皮紙で並べます。まず、最初にチョコレートクッキーを底に圧縮し、次に-ライト。冷蔵庫に入れて冷凍します。

3. 桜の梅のゼリー。ゼラチンを少量の水に溶かします。鍋に桜の梅を入れ、水50mlを注ぎ、砂糖を注ぐ。沸騰させ、柔らかくなるまで果実を煮る。ふるいにベリーを転がして拭きます（カードゼリー用のシロップ50mlを残します）。溶けるまでゼラチンを温め、桜の梅シロップと組み合わせて、クッキーの上に型に注ぎます。セットされるまで冷蔵して下さい。

4. カードゼリー。ゼラチンに桜の梅シロップを注ぎ、膨らみ、溶解するまで暖かく、室温に冷却することができます。カッテージチーズとサワークリーム、砂糖、バニラシュガーを組み合わせ、よくビート。冷却されたシロップにゼラチンを注ぎます。制服まで叩く。桜の梅の上にカードゼリーを注ぎ、完全に設定されるまで冷蔵。

5. 装飾。完成したケーキをチェリープラムのピューレの上に注ぎ、チェリープラム、リンゴンベリーベリー、ミントの葉で飾ります。