エンジェルティアーズケーキとマンカ

8人前
40分

私達はリストに従ってプロダクトを取ります。

私達は基盤を準備します：ふるい分けられた小麦粉をベーキングパウダーおよび冷却されたオイルと混合して下さい。ブレンダーを使った。

私たちはすべてをパン粉にカットします。

黄身、砂糖、セモリナ、サワークリームを追加します。

生地をこねる。

完成した生地からボールを作り、フィルムで包み、冷蔵庫に30分間入れます。

スッフルのために、タンパク質を強い泡に叩き、少しずつ粉末を加えます。タンパク質がうまく上がらないと"、見えなくなります。「涙」。

私たちは充填を準備します。これを行うには、均質になるまでブレンダーにすべての成分を混ぜる。冷蔵庫から生地を取り出して型に入れ、側面（直径24cm）を0。5 cmの層で作ります。私たちはカードを2階に充填しました。

私たちはそれを同等にします。

180Sの温度でケーキを焼く約20〜30分。

それから、パイを取り出し、スフレを2階に置き、黄金色になるまでさらに10〜15分焼きます。露出過多しないでください、上部がわずかに茶色になるのに十分！私達はオーブンを消し、ドアを開け、この状態で冷却するために私達のケーキを残します。スッフルは少し落ち着きます、心配しないでください、それは怖いことではありません。40分で、私たちはそれを手に入れ、それが冷える前に立ってみましょう。1時間半で涙が出始めることもあります。

冷却されたパイを一部にカットし、テーブルに提供します。

お食事をお楽しみください！