口の中で溶けるケーキ

10人前
1日

あなたはナッツが好きではない場合、それらは充填から除外することができます。ケーキはこれから悪くなることはありません。ナッツの代わりに、ジャム含浸を追加することができます。試してみてください！

どのようにケーキを作るあなたの口の中で溶ける？最初にビスケットを焼く。ビスケットの作り方は？必要な量のケフィアを測定し、脂肪分を摂取することができます。それにソーダを追加します。酸とアルカリの間の反応が進むことを可能にするためにかき混ぜ、脇に置きます。質量は少し泡立ち始め、体積が増加します。だから、より多くのガラスを取る。

ふわふわになるまでミキサーで砂糖で卵を泡立てます。きれいに見える殻にも有害な細菌が含まれている可能性があるので、使用前に卵を洗ってください。食品洗剤とブラシを使用することをお勧めします。その後、ボウルにジャムを追加します。この場合、私はリンゴンベリーを持っています。しかし、あなたはそれに骨がないということです。カシスのジャムに非常においしいスポンジが得られます。

その後、卵にケフィアの塊を注ぎ、混ぜる。ふるった小麦粉を生地に注ぎ、生地をこねます。小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させることが重要です。その後、ペストリーは風通しが良くなり、焼くときによく上昇します。

完成した生地を油を塗ったベーキングスズ（20〜22cm）に注ぎ、オーブンに入れて40〜50分間180度に温めます。木製の棒で準備ができていることを確認してください-ビスケットの真ん中にそれを貼り付けてください、それは乾燥して出てくるはずです。

完成したビスケットを型から取り出して冷やします。フィルムにしがみつき、一晩冷蔵庫に入れます。ケフィアとソーダの反応により、ビスケットは非常に柔らかく多孔質なので、焼いた直後にカットするのは難しいでしょう。冷蔵庫では、少し横になり、凍結します。これにより、作業がより便利になります。横になっているビスケットを3つのケーキに切ります。

充填を準備してください。どのように充填を作るのですか？まず、クルミを鋭利なナイフで切り、熱くて乾燥した鍋で数分間炒めます。その後、別のボウルにナッツを注ぎ、冷ます。

クリームのために、少なくとも25％の脂肪含有量のサワークリームを取り、粉砂糖と組み合わせます。クリームを緑豊かな塊に泡立てる。砂糖がクリームでクランチしないように、粉末を使用することをお勧めします。

ビスケットを少し浸し、水やシロップで。豊富なサワークリームで樹皮をグリースし、クルミを振りかける。この方法では、すべてのケーキを層。

上部と側面をクリームでかなりコーティングしてケーキを組み立てます。

あなたは溶かしたチョコレートでケーキを最小限に飾ることができます。完成したケーキを冷蔵庫に数時間入れて浸します。サワークリームはすべてのビスケットケーキを完全に浸し、完成したケーキは単に口の中で溶けます。素敵なティーパーティーをお楽しみください！

ビスケット生地についての記事で、背が高く、美しい、緑豊かなビスケットを作ることのすべての秘密を読んでください。

誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。焼いた料理を成功させるために、オーブンの特徴に関する有用な情報を使用してください！

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