カードクリームケーキ

10人前
2時間以内

食材・食材

ビスケットを作りましょう。ビスケットの卵黄とタンパク質を別々に打っていますが、すぐに言うでしょう、それは価値がありません。すぐに全卵を打つことをお勧めします。

そして、私はこのように調理：質量がふわふわで明るいまで、砂糖で黄身を打つ、5-7分間。

リスを強く泡立てます。

卵黄中のホイップタンパク質を穏やかに干渉します。

その後、小麦粉を小さく加えます。

完成した24-26cmのビスケットを180 Cに予熱したオーブンで約10-12分間焼きます。私達は"を使用して私達の準備を点検します；「poke」方法、つまようじまたはナイフを使用して、ナイフが粘着性がある出て来なければ中心のビスケットを突き通して下さい、それからビスケットは準備ができています。そして、完成したビスケットは押されたときによく湧きます。私達は型からビスケットを取り、グリルのそれを涼しくさせます

ビスケットが冷える間、私たちはカードの詰め物を調理します。ゼラチンの上に桃のシロップを注ぐ。数分間かき混ぜると膨らむために残します

膨らんだゼラチンを鍋に移し、ゼラチンが完全に溶けるまで常にかき混ぜますが、沸騰させないでください！

ゼラチンが冷えている間、私たちはさらに調理します。ふるいを通してカードを拭く

ブレンダーのボウルに（もしあれば、水中ブレンダーですべてを行うことができますが、ボウルにすべてをしていないので）カッテージチーズ、サワークリーム、ソフトバター、砂糖を入れます。私たちはすべてを打ち負かしました。

ゼラチンを加えてもう一度混ぜる。

脂肪クリームを泡立て、彼らは充填に特別な軽さを追加しますが、サワークリームに置き換えることもできます。カードゼラチンの詰物にホイップクリームを加え、均質になるまでヘラと混ぜる。

ビスケットを形にします。私たちは、チョップピーチウェッジでケーキの側面をレイアウトします。私たちはまた、桃でビスケットの上部をカバーします。

必要に応じて、スポンジはフルーツシロップに浸すことができます

カードフィリングでビスケットを満たし、40分間寒さにそれを送信します。ところで、取り外し可能なフォームを使用する場合は、フィルムまたはホイルで側面を覆うことをお勧めします。

私たちは桃のくさびでケーキの上部を飾る

カードの詰め物がつかむと、袋からゼリーを調理します。私たちは指示を読みました。私は沸騰したお湯の2カップのための1袋を持っています。袋の中身を熱湯で満たし、混合物が完全に溶けるまでかき混ぜる。少し冷やしてみましょう。

完成したゼリーの上に優しく注ぎます。私たちは20分間冷蔵庫に送ります。それは、ケーキの準備ができています。お食事をお楽しみください！