オーブンでカードチーズケーキ
8人前1時間以内
卵-1 pc。、砂糖-40 g、バター -70 g、ベーキングパウダー-1ティーリットル、ココアパウダー -20 g、小麦粉-90 g、カッテージチーズ -400 g、卵-1 pc。、砂糖-50 g、ココナッツシェービング -20 g、バニラシュガー-7 g、コーンスターチ-1テーブル、桃-200 g
オーブンでカッテージチーズチーズケーキを焼くにはどうすればよいですか?生地を作るために必要な成分を測定します。あらかじめ冷蔵庫からバターを取り除いて柔らかくしてください。香りの良い、おいしいバターを取ります。卵を洗い、ナプキンで乾燥させます。
ベーキングパウダーとココアと小麦粉を組み合わせ、混ぜる。ふるいを通して小麦粉の混合物をふるいにかけ、酸素で豊かにします。このおかげで、焼いた後の生地はより多孔質で柔らかいでしょう。
柔らかいバターを砂糖でなめらかになるまでマッシュします。
卵を油の塊に入れ、よく混ぜる。通常のフォークを使用できます。
得られた混合物にベーキングパウダーとココアでふるった小麦粉を注ぎ、混ぜる。小麦粉が私より多かれ少なかれあるかもしれないことを考慮しなさい。生地の一貫性をナビゲートします。ここでは厚さになります。
すぐにチョコレートのショートブレッドをこねる。長い混練は、ベーキング後の生地の特性に影響を与えます。それはそれほど柔らかくて崩れやすいことはありません。
ベーキングディッシュの底(d=18-20 cm)を羊皮紙で覆います。型の底と壁に生地を広げ、高い側面を形成します。冷蔵庫に生地スズを入れます。
充填のために、任意の脂肪分の柔らかいカッテージチーズを取ります。バニラシュガーはバニリンに置き換えることができます。デンプンはジャガイモにも適しています。缶詰の果物は何でもあります。
カッテージチーズが不均一な構造の場合は、卵と砂糖でミキサーで挽く。でんぷんを追加します。
チーズケーキが柔らかくなるように、カードの質量は、しこりなしで、滑らかで均一でなければなりません。
缶詰のフルーツをふるいにかけて余分なシロップを積み重ねます。果実を小さな立方体に切る。
便利な容器に拭いたカードの塊を入れます。バニラシュガー、ココナッツチップス、みじん切りフルーツを追加します。やさしく混ぜる。
冷蔵庫から生地皿を取り除きます。カードフィリングを金型、レベルに入れます。
35〜40分間180Sに予熱したオーブンでチーズケーキを焼く。温度と調理時間を選択するときは、あなたのオーブンの特徴を考慮してください。
完成したチーズケーキをクールに残します。提供する前に、必要に応じて、あなたは任意の果実、チョコレート、ミントの葉でデザートを飾ることができます……または、何で飾ることはできません。お食事をお楽しみください!