クッキー付きカッテージチーズケーキ

8人前
1時間以内

クッキーでカッテージチーズケーキを作る方法は？まず、クリームに必要なすべての成分を準備します。

深いボウルに砂糖を注ぎます（将来表面を汚さないように）、柔らかいバターを追加します。これを行うには、調理開始の少なくとも30分前に、冷蔵庫から事前に油を取り除きます。シリコーンショルダーブレードを使用して慎重に砂糖で油をすりおろします。野菜脂肪を使用せずに天然バターを取る。

カッテージチーズ、サワークリーム、バニラシュガーを油に加えます。コテージチーズがしこりに入っている場合は、ミキサーでパンチするか、ふるいで拭います。野菜脂肪を使用せずに天然サワークリームを選択してください。それはあらゆる脂肪である場合もあります。バニラシュガーの代わりに、ナイフの先端にバニリンを取ることができます。もっと完成したデザートに苦味を与えることができます。

スムーズになるまでミキサーと一緒にすべてを泡立て器。クリームは準備ができています。しばらくの間、彼を脇に置きます、我々は少し後に彼に戻ります。

ケーキのベースに必要な製品を準備します。

深いボウルに牛乳を注ぎ、アイシングシュガーを加えてかき混ぜる。粉末は完全に溶解する必要があります。

将来のデザートの形を取り、フィルムにしがみつくか、ベーキングペーパーで並べます。15×25の形をしています。クッキーを取って、（浸す時間がないように）それぞれを牛乳に浸し、準備された形にします。

このようにして、クッキーを1つのレイヤーにしっかりと互いに置きます。

カードクリームの薄い層でトップ。材料がなくなるまで層を繰り返します。

最上層はカードクリームでなければなりません。冷蔵庫でケーキを1時間冷やす。

釉薬のためにチョコレートを準備します。

チョコレートを砕いて水風呂で溶かします。必要に応じて、少しコンデンスミルクを加えて混ぜることができます。釉薬はよく溶け、注ぐこと自由でなければなりません。質量が厚い場合は、望ましい一貫性を達成し、それに少しミルクを追加します。

ケーキの上にアイシングを注ぎ、シリコーンの肩甲骨で平らにします。一晩冷蔵庫にケーキを入れます。提供するときは、部分にそれをカット。チョコレート、フレッシュベリー、ミントの葉でケーキを飾ることができます。