チェリーケーキパラダイスディライト

8人前
1時間30分

とても美味しいケーキ！チェリーとラ・ティラミス。最も繊細なクリーム、柔らかいビスケット、酸っぱいチェリー。一つの言葉は喜びです。

チェリーケーキパラダイスディライトを作る方法？製品を準備します。このケーキのために、あなたは、新鮮な、冷凍または缶詰-任意のチェリーを取ることができます。主なものは、彼女がピットされていることです。

冷凍チェリーを飲んだ場合は、解凍して調理してください。ボウルにザルを入れます。さくらんぼを入れます。彼女から排出されるジュースが必要だ。

ビスケット製品を準備します。あなたは粉砂糖と砂糖の両方を取ることができます、これは重要ではありません。事前に冷蔵庫から卵を取り除き、室温になる必要があります-その後、ビスケットはより良く上昇します。あなたがこれを行う時間がなかった場合は、暖かい水に入れてください。

ビスケットの作り方は？ふわふわ、軽いまで氷の砂糖で卵を泡立て器。ミキサーで中速で打つのが良いです。そのような泡立てによって、同じサイズの泡が形成され、焼くとき、ビスケットはよりよくそしてより均等に上がります。高速では、泡は異なるサイズになり、大きなものは破裂し、ビスケットが上昇するのを防ぎます。

小麦粉を卵塊にふるいにかける。ふるい分けは空気でそれを飽和させ、ビスケットはさらに壮大になります。

シリコーンのヘラを使って小麦粉をかき混ぜる。ミキサーにしないでください。私たちの目標は、バブルをできるだけテストに保つことであり、パドルは可能な限り最善の方法でそれを行います。生地は塊なしで均質になるべきです。

ビスケットのベーキングスズを準備し、私は20cmの直径を持っています。それは羊皮紙で底を覆い、バターで側面をグリースすることをお勧めします。取り外し可能なフォームを使用する方が便利になります。型に生地を注ぎ、上を平らにします。

180°Cに予熱されたオーブンでビスケットを焼き、最上部モード、20〜25分、黄金になるまで焼きます。完成したビスケットを冷やします。

ビスケットが冷える間、クリームを作ります。ホイッピングクリームはよく冷やされるべきであるので、それはより良く、より速く上昇します。ミルク脂肪の代用品なしで、高品質のナチュラルクリームを選択してください。クリームの場合は、粉末と砂糖の両方を取ることもできます。

クリームの作り方は？クリームをアイシングシュガーで厚くなるまで泡立てる。

クリームにマスカルポーネを追加します。泡立て器でクリームをかき混ぜます。

完成したビスケットをフォークで表面全体にひっくり返します。少し砂糖とチェリーで積み重ねてきたジュースを混ぜる。このジュースでビスケットを浸します。あなたが新鮮なチェリーを持っている場合は、ジュースの代わりにいくつかのシュガーシロップを取ります。桜が缶詰になっている場合、シロップは缶詰食品で作られています。

ケーキを集めて。これを行うには、取り外し可能な形状を取ることをお勧めします。ケーキの上にチェリーを置き、偶数層に配布します。

クリームの上に。一晩冷蔵庫にケーキを入れます。

細かいおろし器の上にチョコレートをすりおろします。冷蔵庫の方が便利です。

ケーキの上にチョコレートを振りかける。

ケーキとスズの間にナイフを優しくスライドさせ、スズの側面を取り除きます。あなたが新鮮なチェリーと好きなようにケーキを飾る。テーブルに役立ちます。お食事をお楽しみください！

クリームを正しく倒すには？クリームが脂肪であることが重要です、少なくとも33％。泡立て器とクリーム自体は寒いはずです、冷蔵庫で最低1〜2時間それらを保持します。最低のRPMでミキサーでビートし、徐々に速度を上げます。クリームが十分にホイップされていることをどのように知っていますか？クリームの塊は、その形状を維持し、拡散しない必要があります。この時点でホイップを停止します。さもなければ、クリームはオイルに変わります。

誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。焼いた料理を成功させるには、この記事の有用な情報を使用してください！

ビスケット生地についての記事で、背が高く、美しい、緑豊かなビスケットを作ることのすべての秘密を読んでください。