ハニーサックルヨーグルトピスタチオケーキ

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8人前
2時間30分

クッキー-180グラム、バター-80グラム、ヨーグルト-250グラム、クリーム-150グラム、粉砂糖-50グラム、ゼラチン-2大さじ、粉砂糖-60グラム、ゼラチン-7グラム、ハニーサックル-200グラム、ハニーサックル-味

ファンデーション。

クッキーをパン粉にすりおろします。バターを溶かす。ビスケットに注ぎ、よく混ぜる。

クッキーに油を注ぎ、よく混ぜる。

料理のリング（18-20 cm）を食品またはアセテートフィルムで中に置きます。砕いたクッキーを錫に入れてよく圧縮します。30分間冷蔵してください。

クリーム。

60mlの水にゼラチンを浸し、膨らみに任せます。

私はヨーグルトを持っていませんでしたが、ヨーグルトをベースにしたカードピスタチオデザート。その中のピスタチオの味は弱かったので、その過程で私は刻んだピスタチオの40gを加えることにしました。

安定した強い泡に粉砂糖でクリームを打ちます。

クリームとヨーグルトを組み合わせ、よく混ぜる。

完全に溶解するまでゼラチンを温め、冷却して、クリームに優しく混ぜる。

均質になるまで、すべてをよく混ぜる。質量は十分に素早く設定されるので、すばやく混合する必要があります。

ケーキの上にピスタチオを置きます。

平らにし、30分間冷蔵してください。

ジェリー。

ゼラチンの上に40mlの水を注ぎ、膨らみに任せます。

ミキサーのボウルにアイシングシュガーと一緒にスイカズラを置き、いくつかの果実を飾る。

制服まで叩く。

完全に溶解するまで熱でゼラチンを溶かし、スイカズラのピューレに注ぎます。よく混ぜて。

ヨーグルト層の上にゼリーを注ぎます。

完全に設定されるまで冷蔵庫に置きます。

ケーキからリングとフィルムを取り外し、ピースにカットします。