フルーツとケーキを注ぐ
10人前40分このシンプルなレシピは、店のスポンジビスケットやベースに既製のスポンジケーキを使用することで、さらに簡単に作ることができます。あなたが自分でビスケットを焼きたくないし、ベーキングせずにケーキを好むなら、このオプションは適しています。
イチゴ-350 g、小麦粉-150 g、卵-5個、砂糖-150 g、サワークリーム-500 g、砂糖-70 g、水-200 ml、ゼラチン-25 g
果物で注いだケーキを作る方法は?最初にビスケットを作る。ビスケットの作り方は?卵を(室温で)ボウルに入れます。ミキサーで10分間ビートし、徐々に砂糖を加えて速度を上げます。質量は白くなり、体積は3倍になるはずです。
ふるった小麦粉を卵塊に注ぎ、シリコーンのヘラを使用してボトムアップの動きで生地に優しく混ぜる。ビスケット生地は準備ができています。
ベーキングスズの底を羊皮紙で覆い、生地を錫に注ぎます。
オーブンでビスケットを焼く180度25分。私のケーキは高いことが判明したので、私は少し長めに焼きました-私はつまようじで自分の準備を確認しました。完成したビスケットを型から取り出し、2時間醸造します。
イチゴを洗って乾かし、サイズに応じて長さを4〜6個にカットします。イチゴに加えて、あなたはあなたの裁量で果物や果実を取ることができます:バナナ、キウイ、チェリー、みかんなど。
ゼラチンの上に冷たい水を注ぎ、30分間膨らむようにしてください。これはすべて、生地がオーブンにある間に行うことができます。時間の後、完全に溶解するまで電子レンジまたはストーブのゼラチンを加熱します。
サワークリームと砂糖を混ぜる。サワークリームは脂肪分に適しています、主なものはそれが自然でおいしいことです。ゼラチンをサワークリームに注ぎ、混ぜる。
冷却されたビスケットケーキを大きな正方形に切り刻み、ボウルに注ぎます。それにサワークリームの半分を注ぎ、混ぜる。
形状や深いボウルに適したサイズをしがみつくフィルムでカバーします。ケーキをひっくり返すと上になるパターンとして、底にイチゴの片を置くことができます。
ビスケットの半分をレイアウトします。
ビスケットにイチゴの半分を置きます。
残りの約半分で果実を覆います。
その後、再びビスケット、イチゴと充填の層。よく押して表面を整列させます。
ケーキを冷蔵庫に送り、2〜3時間浸漬します。それから冷蔵庫からそれを取り出し、皿にそれをひっくり返し、フィルムを取り除きます。ケーキは準備ができています。あなたの好みに合わせて飾ってください。私はケーキの上に白いココナッツチップを振りかけました-それは外観と味の両方で完璧でした。テーブルに役立ちます。お食事をお楽しみください!
きれいに見える殻にも有害な細菌が含まれている可能性があるので、使用前に卵を洗ってください。食品洗剤とブラシを使用することをお勧めします。
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