ジャム盛り合わせ

10人前
1時間30分

そのようなレシピに従って盛り合わせジャムは、販売されているそれらの果物を使用して、年間のいつでも調理することができます。そんなジャムの夏のレシピをお伝えします。ちなみに、果物だけでなく果実も使えます。私たちはすべての果物を徹底的に洗います。りんごと梨をきれいにし、芯を取り除きます。オレンジとレモンは皮をむき、骨を取り除きます。まず、梨を薄切りに切り、沸騰したお湯を注ぎ、沸騰状態にします。準備ができた梨の沸騰と砂糖からシュガーシロップを調理します。シロップに梅を加え、そこから骨を事前に取り除きます。その後、ブドウ（種なし品種を使用するか、それらを取り除くことをお勧めします）、リンゴとナシもシロップに加えられ、弱火で調理されます。レモンとオレンジを薄切りにし、別の容器で沸騰させる。そして、果物の残りの部分に追加し、果物が明確になるまで、完全に柔らかくなるまでジャムを調理します。既製の盛り合わせジャムはまだきれいな乾燥した瓶の上にレイアウトされ、ふたで覆われています。私はジャムを涼しい場所に保つことをお勧めします。