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Goulash（グーラ

Easy-Recipes。cookingのウェブサイトでは、ペット肉、家禽、ゲームからグーラッシュのレシピを見つけることができます。写真付きのステップバイステップの説明は、家族全員でおいしい料理を作るのに役立ちます。お粥、パスタ、煮込み野菜によく機能します。主な成分Gulyashは、牛肉、豚肉、子羊、チキンフィレ、アヒル、七面鳥から作られています。それのために、あなたはまた、内臓を取ることができます、ソーセージ、キノコ、ジャガイモと大豆。このサイトでは、エルクミート、バジャー、ローシカ、ウサギ、栄養、ビーバー、クマのグーラッシュのレシピを紹介しています。

グーラッシュレシピで最も一般的に使用される5つの成分は次のとおりです。

プロダクト	100gのカロリーkcal	タンパク質gで100 g	100gの脂肪g	100gの炭水化物g
トマトペースト	28	5. 6	1. 5	1 6. 7
小麦粉（小麦粉）	364	12	1	67
タマネギ	41	1. 4	0	10. 4
ニンジン	33	1. 3	0. 1	6. 9
ジャガイモ	80	2	0. 4	1 8. 1

料理の構成には野菜が含まれています：タマネギ、ピーマン、ニンジン、ジャガイモ、ニンニク。時々、肉はカボチャとリンゴで調理されます。味のために、パプリカ、黒コショウ、クミン、suneliホップ、ベイリーフが皿に入れられます。肉は植物油、豚肉のラードまたはラードで揚げられます。それはトマトペースト、サワークリームまたはクリームの混合物で煮込まれる。ソースを厚くするために、小麦粉またはセモリナを加えます。Gulashの調理方法人々のハンガリー料理はロシアのメニューにぴったり合います。野菜とジューシーな肉、香り高いソースで煮込み、満足と非常においしいことが判明します。

グーラッシュのための5つの最も栄養価の高いレシピは次のとおりです。

料理の名前	クッキングタイム	100gのカロリーkcal	ユーザー評価
ソーセージグラッシュ	30分	289	+36
ポークグーラッシュ、サワークリーム、トマトペースト、ハーブ	1時間40分	245	+12
ご飯とグーラッシュ	40分	242	+21
トマトペーストなしのグラッシュとグレービー	1時間20分	226	+32
クランベリーと豚肉鍋でグーラッシュ	1時間	222	+17

推奨事項：ハンガリーでは、グーラッシュは厚い壁のボーラーで調理されます。自宅では、鋳鉄フライパン、コールドロンまたはアヒル鍋を使用することができます。また、皿はオーブンで粘土鍋で焼くか、遅い調理器で出すことができます。オリジナルのレシピに従ってグーラッシュは非常に簡単に準備されています。肉は大きく切って玉ねぎで揚げます。それから、製品にスープを注ぎ、塩とスパイスを加えます。最後に、チペットがソースに下げられます-生地の小さな部分。餃子が表面になると料理は準備ができていると考えられています。自家製の料理は別に用意されています。最初に、肉は油で熱い鍋で粗い地殻に揚げられます。数分後、タマネギとすりおろしたニンジンを半分のリングに入れます。現時点では、製品に塩とスパイスが振りかけられています。トマトペーストまたはケチャップにサワークリームとスープを混ぜます。小麦粉は乾燥した鍋で揚げます。製品は組み合わされ、泡立て器と混合されます。フライパンにソースを注ぎ、中火で肉を煮込む。肉に小さな立方体に切ったジャガイモを入れることができます。チペットは小麦粉、卵、塩から調製されます。粉砕されたニンニクとみじん切りの緑は、しばしば生地に追加されます。料理はパンとサワークリームとテーブルに提供されます。マッシュポテト、そば、米、またはスパゲッティを作ることができます。