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Cutlets（カ

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カツレツは長いロシア料理の古典になっています、彼らはしっかりと毎日の食事に含まれており、任意のサイドディッシュに最適である普遍的な第二の料理です。伝統的なフレンチカツのレシピは、骨の上に肉の一部を使用することを含みますが、何十年もの間、国内の食品は粘度とジューシーさのための様々な成分を追加してきれいに形成されたミンチ肉コロップを呼び出しています。各ホステスは、最もおいしいカツレツを調理する方法を正確に知っています、そして彼女の武器庫でブランドのレシピを持っています。肉や魚のミンチから、肝臓や野菜から、米とオートミールで作ることができます。古典的な組成物では、タマネギ、卵、白パン、ロージャガイモは必須の成分です。彼らはフライパンでバラバラにならないように、彼らはパン粉で巻かれたり、卵の打者を準備します。ハーブ、硬いまたは溶かしたチーズ、揚げたキノコ、またはスモークした肉でバターを詰めたズラズは特に洗練されています。細いテーブルに最適な野菜カツには特別な注意を払う必要があります。彼らはジャガイモ、タマネギ、ニンジン、キャベツから作られます。