ピクルスの肉

3人前
40分

鍋でピクルスで肉を作る方法は？このために必要な成分を準備します。料理のために、あなたは肉の任意の光景を使用することができます。豚肉と一緒に調理します。骨なし肉を選択してください。あなたは少し脂肪ですることができます。揚げるとき、これは肉にジューシーさを与えます。

玉ねぎを皮をむき、冷たい水ですすぎます。次に玉ねぎをみじん切りにします。あなたは非常に細かく切る必要はありません。

粗いおろし器に漬物をすりおろします。

肉をストリップに切る。フライパンを熱して予熱し、植物油を注ぐ。刻んだ肉をレイアウトします。数分間炒めます。まず、肉からジュースが現れ、徐々に蒸発し始めます。その後、肉は揚げ始めます。肉の上に塩とスパイスを振りかける。しかし、あなたはまだピクルスを追加することに留意してください。塩漬けしないで！

肉が茶色になったら、鍋に刻んだ玉ねぎを追加します。弱火でさらに3〜5分間、すべてを混ぜて炒める。この間、タマネギは柔らかくなります。

すりおろしたピクルスを鍋に入れます。すべてを混ぜる。

サワークリームを追加します。厚い場合は、水で少し希釈することができます。サワークリームで肉をかき混ぜる。さらに5〜7分間肉を出し、熱から鍋を取り除きます。

ピクルシチューが完成！また、副菜や新鮮な野菜を作ることができます。お食事をお楽しみください！