オムレツ(omelet
オムレットレシピはスクランブルエッグとどのように異なりますか?焙煎する前の最初の皿は、必ずしも均質な塊に振り回されます。2番目の場合、卵は卵黄がその形を保つように鍋に優しく砕かれます。そして、主成分は同じですが、卵のスナックの形状と充填が異なります。1)日本の「たまご焼き」。鶏卵、醤油、砂糖、白ワインのミックスです。まず、正方形または長方形のフライパンを取得する必要があります。そのような料理を見つけるのは簡単ではありませんが、運が良ければ、卵の層を長方形の平らなロールにする方が簡単になります。2)フレンチオムレツは料理の方法で興味深いです。コックの反応は超高速でなければなりません:チャターボックスをバターでロースターに注ぎ、それが燃えないことを確認してください。重要な機能:裏面だけが焼かれ、トップはフォークと積極的に混ぜられ、最後にエンドウ豆、チーズ、ベーコン、トマトなどの添加物を加え、半円状に半分に折ります。すべてのホステスが最初からこの料理を得るわけではありません。1、2、3-それが表面にどのくらいフィットするか-フライパンに特別なシリコーンまたは鉄の型を入れます。1つの卵はそれぞれに分かれており、壁で炒める。そして、あなたが中央に穴が開いたパンやパンを取ると、それはさらにおいしいことがわかります。