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ピラフ（pila

東洋料理では、ピラフが主要な場所の1つを占めています。平日と祝日の両方にご利用いただけます。基本は米で、肉や果物を加えます。各国にはピラフのための特別なレシピがありますが、すべてのオプションは信じられないほど美味しく、豊かなスパイシーな香りで手招きされています。

東洋のおいしい食べ物の主な成分は、穀物（米、大麦、キビ、マッシュ）とガラ（肉、魚、家禽、時にはひき肉）です。イランでは、肉と穀物は別々に調製され、提供する前にのみそれらを混ぜ、アゼルバイジャンでは、すべての成分が元々厚い壁の料理に一緒に入れられています。

ピラフはテーブルの中央に設置された大きな料理で提供され、食べ物はスライドで覆われ、ニンニクの大きな頭で飾られています。あなたの手で、または細いトルティーヤでそれを食べるのが習慣です。肉製品を排除し、米に野菜を加えることで、ベジタリアン版の東洋料理を味わうことができます。ライスベースは、シャンピニオン、シャンテレル、香りの良い白い真菌、トマト、タマネギ、ニンジンで美しく動作します。少しサフランはそれに口水をまく黄色を与えます。