ミルクにベルギーワッフル

4人前
55分

鶏卵-2個、小麦粉-200 g、砂糖-100 g、牛乳-180 ml、ベーキングパウダー-1ティーリットル、バニラシュガー-1ティーリットル、バター-100 g、植物油-1テーブル、塩-味

おいしい自家製ベルギーワッフルの準備に必要な製品を準備します。

生地を準備するには、室温で2つの鶏卵を取り、タンパク質を卵黄から分離します。

卵の黄身とボウルにソフトバターの100グラムを入れてください。

100グラムの砂糖をバターと卵黄のボウルに注ぎます。

全体的なボウルにバニラシュガーの小さじ1を追加します。

ボウルにすべての成分をなめらかになるまで混ぜる。

あらかじめふるった小麦粉の200グラムのボウルにベーキングパウダーの小さじ1を追加します。

卵の混合物にボウルに小麦粉を入れます。

ボウルにすべての成分をよく混ぜる。

ボウルに80ミリリットルの温かい牛乳を注ぎます。

なめらかになるまでボウルにすべての成分を混ぜ、生地を少し立たせます。

卵白のボウルに味に少しの塩を注ぐ。

緑豊かな白い泡にミキサーでよく白を打ちます。

生地とボウルに少量のホイップタンパク質を追加し、滑らかになるまでよく一緒に混ぜる。

少なくとも30分間調理生地を脇に置きます。

少量の植物油でワッフルメーカーのテフロンコーティングを潤滑し、必要な温度まで加熱する装置をオンにします。

よく温められたワッフルアイロンに必要な量の生地を入れ、均等に分配した後、デバイスをしっかりと閉じます。

ワッフルの各サービングは4分間調理されます。

完成したペストリーを皿の上に置き、コンデンスミルクを注ぎ、味と欲望をします。楽しい誰もが食欲をそそり、それほど楽しいお茶会！