クイックイーストイースターケーキ
12人前3時間以内
酵母-25 g、砂糖-150 g、塩 -小さじ1、牛乳-240ミリリットル、小麦粉-650 g、バター -120 g、鶏卵-2個、卵黄 -3 PC。、レモンの皮-1大さじ。、オレンジの皮 -1。5大さじ、レーズン-150 gr、バニラエキス-2小さじ、粉砂糖 -120 g、卵白-1 pc。、レモンジュース -1紅茶、鶏卵-1 PC。、菓子の振りかける-20 gr。

新鮮なプレス酵母をオパラのボウルに押しつぶします。大さじ1を追加します。砂糖と温かいミルク(すべて)。

均質になるまで、酵母と牛乳をよく混ぜる。大さじ4を追加小麦粉(合計からふるいにかける)、かき混ぜる、カバーし、30分間放置します。

レーズンの上に沸騰したお湯を注ぎ、去ります。2分かかりました(私のようなメランコリックな人なら5)。

オパラが来たとき、レーズンを排出し、それにゼストとバニラを追加します。よく混ぜて。別の1分、アカウントに熱風の格子を取る。

卵および黄身を砂糖および柔らかいバターと結合して下さい。

卵の混合物に蒸気を追加します。かき混ぜる。

小麦粉の半分を加えます。かき混ぜる。

レーズンを追加します。かき混ぜる。この段階の前に、泡立て器、肩甲骨またはスプーンを干渉することは便利です。

小麦粉(ふるい-必須)の後半を追加し、生地を混ぜる。生地は非常に簡単にひざまずき、手に固執しません。混ぜるのに便利で重要な5分かかりました。

生地を油を塗ったボウルに移し、カバー(フィルムまたは2つのタオル-乾燥して濡れた)で2〜3時間放置します。お店に行ったり、散歩に行ったり、隣人(いつものように1分間)に行ったり、子供たちと静かな時間を手配したりすることができます。はい、あなたは知らない……

緑豊かなペストリーの周りを洗います。

生地を2つの部分(または金型の数)に分けます。この生地は、直径15 cmの2つの中型ケーキ用に設計されています。

カバーし、30分間来てケーキを残します。

タンパク質とレモン汁とアイシングシュガーを混ぜて少し泡立て器を作ります。

ケーキを焼く-このサイズは180度で35分かかります。すべての側面で焼くために、オーブンに水のボウルを入れてください。ケーキを冷やし、アイシングでコーティングします。

飾ってください。

釉薬を凍結させ、指からそれを試してみたい人を保ちます。

これは、カットのハンサムな男です。

Myakishはおとぎ話です。そしてホステスも-15分で彼女はこれを準備しました!