アイシングとドナット

8人前
3時間以内

温かい牛乳では、酵母、砂糖、塩、小麦粉の半分の部分、卵黄を希釈します（あなたが望むなら、最初に乾燥酵母を活性化するために蒸気を作ることができます、私たちはしませんでした）。タオルでカバーし、上昇する暖かい場所に削除します。生地は2倍になるはずです。彼は2度打たれる必要がある。生地に溶かしたバター（熱くない）を注いだ後、バニラシュガーと小麦粉の2番目の部分を追加します。徹底的にこねると別の2回を上昇するままにします。生地を厚さ1cmの層に転がし、直径約10cmの円に切る。中央にノッチを作ります。ドナットを小麦粉を振りかけたベーキングシートに移し、暖かい場所に入れて20分間上昇させます。フライパンを熱し、それに植物油を注ぐと、ドーナツがそれらの中に浮かぶように。両面を熱油で黄金色になるまで炒める。ドーナツのローストはとても早く！！！全体の調理プロセスは、生地の上昇を取ります。完成したドーナツをペーパータオルまたはナプキンに移して余分な脂肪を取り除きます。水風呂でチョコレートを溶かし（電子レンジでできます）、牛乳（またはクリーム）で希釈し、滑らかになるまで混ぜる。各ドーナツを片側にチョコレートに浸し、皿に転送します。私自身のアカウントでは、これらのドナットはチョコレート釉薬ではなくクリームではるかにおいしいことを追加します！