レーズンとケフィアとミルクのないカップケーキ

4人前
1時間以内

ケフィアとミルクなしでレーズンとカップケーキを作る方法は？このために必要な成分を準備します。あらかじめ冷蔵庫からバターを取り出し、室温で寝かせて柔らかくする。ふるいを通して小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させます。ふるい分けのおかげで、完成したペストリーはより忙しく、より風通しが良いことがわかりました。

レーズンの上に沸騰したお湯を1〜2分間注ぎます。その後、レーズンをすすぎ、ペーパータオルの上に置き、余分な水分を浸します。

生地を作るには、快適な深いボウルを取り、その中に砂糖と柔らかいバターを組み合わせます。バターをかさばって少し軽くするために泡立て器。

その後、ボウルに卵を追加し、生地にそれらをかき混ぜる。

徐々に小麦粉とソーダを追加します。塩とバニリンのピンチを追加します。すべての成分を滑らかになるまで組み合わせる。

完成した生地は十分に厚くなりますが、小麦粉の塊を持つべきではありません。ミキサーを使用します。小麦粉の量によって、生地の一貫性をナビゲートします。

次に、準備したレーズンを生地にかき混ぜます。

あなたは生地を焼くためにシリコーン錫を使用することができます、または私が使い捨てホイルを持っているように。バターや植物油でフォームの底と側面を少し磨く。完成したレーズン生地を錫に移し、均等に広げます。ブリキを180度に予熱したオーブンに45〜60分間置きます。焼くとき、あなたのオーブンをナビゲート。

完成したカップケーキは、サイズがわずかに大きくなり、口水のような黄金色になり、中心が中央にわずかに分散します。

カップケーキを少し冷やし、錫から取り除きます。使い捨てフォームの利点は、それが単に側面に切断することができることです。素敵なティーパーティーをお楽しみください！