Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
简体中文
中國人
عرب
ミルクのツートンカップケーキ
12人前1時間20分
卵黄-4個、砂糖-70 g、植物油 -40グラム、ベーキングパウダー-1ティーリットル、バニリン -0。25ティーリットル、レモンゼスト-1紅茶、ミルク -80 g、小麦粉-120 g、ココアパウダー -2ティーリットル、砂糖-70 g、卵白 -4 PC。、植物油-40のgrのベーキングパウダー -1ティーリットル、バニリン-0。25ティーリットル、レモンの皮 -1小さじ、牛乳-40 gr、小麦粉-120 gr、ココアパウダー-1小さじ、塩-味
カップケーキを作るには、すべての製品が室温でなければならないので、事前に準備することをお勧めします。卵は卵黄とリスに慎重に分けられます。
まず、卵黄に生地を作ります。
ミキサーの最大速度で、濃い黄色の塊に砂糖で卵黄を打ち、砂糖を溶かします。ミキサーを乾かします。
植物油を加え、混ぜる。
ベーキングパウダーとバニリンでふるった小麦粉の半分を注ぎます。やさしくヘラと混ぜる。
我々は、穏やかに均質になるまで再び混合牛乳を注ぐ。
残りの小麦粉とレモンの皮を追加します。均一な生地を優しくこねます。
卵黄の生地は準備ができています。
タンパク質生地のための成分。
柔らかいピークに最小速度で最初に塩でタンパク質を打ちます。徐々に少量で砂糖を追加します。、ホイップを停止することなく。少しスピードを上げます。タンパク質を非常に厚い空気塊に打ち負かします。
植物油を注ぎ、ヘラと優しく混ぜる。
ベーキングパウダーとバニリンでふるった小麦粉の半分を注ぎます。慎重に混ぜる。
次に、卵黄テストに似た生地を準備します。つまり、手順6と7の動作を繰り返します。
私たちは油を塗った羊皮紙でベーキングスズを覆います。私たちは、卵黄の上に生地の半分をレイアウト、肩の刃でレベル。
ふるいを通して上にココアを振りかける。
その後、慎重にタンパク質の生地の半分をレイアウト、それをレベル。
また、ココアを振りかける。
残りの部分をレイアウトします。「黄色」生地、ココアを振りかける。トップディストリビュート"「ホワイト」生地。
180度に暖めてカップケーキを焼く。約40分間オーブン。最初の25〜30分間、カップケーキが落ち着かないようにオーブンを開けないことをお勧めします。私たちは木製の光線で準備ができていることを確認します。乾燥したら、カップケーキは準備ができています。
完成したカップケーキを完全に冷やし、形から取り出してテーブルに出します。素敵なティーパーティーをお楽しみください！