ブルーベリーカップケーキ

8人前
1時間10分

ブルーベリーでカップケーキを作る方法は？材料を準備します。すべての製品が同じであれば、ケーキ生地はより壮大になります、室温。だから、卵、バター、牛乳を事前に冷蔵庫から取り出してください。高品質のオイルを取ります、自然、牛乳脂肪代用なし。冷凍果実はカップケーキにも適しており、最初に解凍して余分なジュースを排出します。

小麦粉をソーダでふるいにかける。このステップをお見逃しなく-ふるい分けは小麦粉を酸素で飽和させ、ベーキングをよりふわふわにします。小麦粉に砂糖とバニリンを追加します。かき混ぜる。

深いボウルに卵を駆動します。きれいに見える殻にも有害な細菌が含まれている可能性があるので、使用前に卵を洗ってください。食品洗剤とブラシを使用することをお勧めします。ふわふわの泡にミキサーで卵を泡立てます。

常温で牛乳と穏やかなバターをそれらに追加します。ミキサーでなめらかになるまでかき混ぜる。油を柔らかくする時間がない場合は、それを溶かして冷やし、牛乳で注ぐことができます。

卵の混合物に乾燥成分を注ぎます。

やさしく混ぜ合わせ、しこりのないなめらかな生地を実現。

ブルーベリーを洗って乾燥させます。果実を生地に優しく挿入します。

油を塗ったカップケーキの錫に生地を置き、上を平らにします。耐熱フォームはこのレシピに適しています。あなたがシリコーン型を使用している場合、あなたはそれを油を塗る必要はありません。しかし、ペストリーが燃えないように、金属、セラミック、ガラス製品を植物油で軽く潤滑することをお勧めします。180°Cで約40分間カップケーキを焼きます。木製の串で準備ができていることを確認してください。完成したカップケーキをオーブンから取り出して冷まします。

アイシングを準備してください。あなたはそれなしでカップケーキを提供することができますが、酸っぱいジュースはブルーベリーの味を完全に強調します。

釉薬の作り方は？滑らかになるまでレモン汁とアイシングシュガーを混ぜる。粉末の量との整合性を調整します-釉薬は厚くなるはずですが、依然として流体のままです。カップケーキの上にアイシングを注ぎ、上にベリーとミントを飾ります。テーブルに役立ちます。お食事をお楽しみください！