シリコーン型のストロベリーマフィン

6人前
1時間以内

バターを立方体にカットし、厚底の鍋や鍋に入れてください。弱火で溶けますが、液体状態ではなく、わずかに柔らかいものに溶けます。熱から取り除き、少し冷ましてから、生地を調理するボウルに移します。油に塩、砂糖、バニラシュガーを加えます（バニリンに置き換えることができます）。私たちはミサを打ち負かし始めます。このために、あなたは泡立て器を使用することができますが、それはミキサーを使用することをお勧めします。ミキサーでオイルを叩くと、より繊細で風通しの良い質感が得られます。一度に1つずつ、私たちはホイッププロセスを停止することなく、将来の生地に卵を追加します。私たちは、均質で緑豊かな白い塊を得るまでミキサーで作業します。私たちは常温で牛乳を卵塊に注ぎ、かき混ぜると、液体ケフィアのような一貫性が得られます。ベーキングパウダーと一緒に小麦粉をふるい、生地に1つのスプーンを導入し、絶えず混合します。スプーンまたはミキサーを使用して、すべてのしこりが溶け、生地が滑らかになるまで小麦粉をかき混ぜる。シリコーン型に3分の2の生地を充填します。素材は、マフィンやその他の甘いデザートを焼くのに理想的で、既製のペストリーは、油で表面を潤滑することなく、簡単に形状から離れて移動します。私たちはイチゴをペダンクル、鉱山、乾燥して厚いストリップに切り分けます。私たちはカップケーキの表面にレイアウトし、中の果実をわずかに押します。私たちは180度に加熱されたオーブンでカップケーキを焼きます。調理時間は35分ですが、金型の量によって変わることがありますので、木串で準備状況を確認します。私たちはオーブンからカップケーキを取り出し、型の中で少し冷ましてから取り出します。必要に応じて、完全に冷却された形でイチゴとカップケーキを提供する、あなたはアイシングシュガーを振りかけることができます。心地よい食欲とおいしいお茶会！