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中にチョコレートとマフィンマフィン
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ペストリー(ペストリー)
11サービング
1時間30分
卵-1 PC、砂糖-100 gr、小麦粉-250 gr、ケフィア-250 ml、チョコレート-50 gr、植物油-80 gr、ココアパウダー-2 tbsp、ベーキングソーダ-0。5 kp、チョコレート-50 gr、ミルク-25 gr、バター
チョコレートでカップケーキを作る方法は?必要なすべての成分を準備します。小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させます。チョコレートは、チョコレートドロップの形で取るか、単にナイフで通常のチョコレートバーを切り刻むことができます。すぐにケフィアにソーダを注ぎ、混ぜる。彼女はベーキング時に完成品がうまく上昇するため、彼と反応します。
生地のために、卵と砂糖を組み合わせ、ミキサーで少し泡立て器。素晴らしさに打ち勝つ必要はありません。すべてを混ぜるのに十分です。
その後、ケフィアとソーダと植物油を注ぎます。かき混ぜる。
2ステップで、乾燥成分-小麦粉とココアをかき混ぜる。
完成した生地は均一で滑らかになるはずです。これを行うには、ミキサーを使用できます。完成した生地に、チョコレート片をかき混ぜる。
生地を特別なマフィン(私は11個を得た)に注ぎ、オーブンに入れ、180度に30分間加熱します。オーブンを移動します。
木製の串を使ってカップケーキを調べることができます。それでカップケーキをピアスし、すぐに引き出します。棒が乾燥している場合は、カップケーキはすでに焼かれています。オーブンからそれらを削除します。
彼らの側にそれらを回すことによってカップケーキを冷やします。それは何のために必要ですか?この冷却により、マフィンの底は自分の蒸気から濡れません。
釉薬を作るには、チョコレート、ミルク、バターを取ります。
牛乳とバターを組み合わせ、熱を加熱します。その後、チョコレートを追加します。
カップケーキは型に残すか、またはそれらから取除くことができます。チョコレートの上にマフィンを浸します。これは2回行うことができ、最初のレイヤーをわずかに凍結させることができます。
完成したマフィンを新鮮な果実や果物で飾ります。
冷蔵庫にチョコレートの部分とカップケーキを数分間置き、チョコレートを凍らせておく。
素敵なティーパーティーをお楽しみください!喜んで料理!!!
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