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عربカスタードクリームとショートブレッドバスケット
16人前2時間以内
小麦粉-500 gr、砂糖-150 gr、卵 -1 pc。、サワークリーム-100グラム、マーガリン-200グラム、塩 -0。5ティーリットル、重曹-0。5ティーリットル、小麦粉 -大さじ2、砂糖-100 gr。、卵-1 pc。、牛乳 -1パック。、バター-200グラム。、調理されたコンデンスミルク-100グラム。
16人前2時間以内
小麦粉-500 gr、砂糖-150 gr、卵 -1 pc。、サワークリーム-100グラム、マーガリン-200グラム、塩 -0。5ティーリットル、重曹-0。5ティーリットル、小麦粉 -大さじ2、砂糖-100 gr。、卵-1 pc。、牛乳 -1パック。、バター-200グラム。、調理されたコンデンスミルク-100グラム。
生地を作るには、砂糖で卵をノックします。
サワークリーム、砂糖、塩、ソーダ、酢で消した卵を注ぎ、ふるいにかけた小麦粉を柔らかいマーガリンに入れます。
それはあなたの手に固執しないようにuncool生地をこねる。私たちはクリームを準備している間、しばらく冷蔵庫に入れてください。
カスタード：厚い壁の容器に小麦粉で良い卵をこする。
牛乳で希釈し、中火で沸騰させ、絶えずかき混ぜます。
それはそのような厚い塊でなければなりません。
砂糖を注ぐ。ミックスして。塊が残っている場合は、ふるいを通して塊を拭くことをお勧めします。
質量を室温に冷却します。一般的に、クリームが簡単に失われるためには、すべての成分が同じ温度であることが必要です。
ミキサーでバターを混ぜる、徐々に追加、スプーンでスプーン、クリームのカスタード部分。
また、いくつかのトリックでは、沸騰したコンデンスミルクに介入します。
滑らかになるまでクリームを打ちます。冷蔵庫に入れます。
オイルでバスケット型を潤滑します。
薄い層に生地を型に広げ、予熱したオーブンでt -180-200'で約15分間焼く。
フォームからバスケットを削除、クール。
少し生地が残っている場合は、ハンドルを作ることができます：あなたの手で細い止血帯をロールアウト、カット、形状アーク、焼く。
冷却されたバスケットにクリームを塗り、ハンドルを貼ります。あなたは友人を扱うことができます。