カスタードとベリーのバスケット

8人前
5時間50分

バスケットを焼く方法は？とてもシンプルです！これを行うには、以下が必要です：1。乾燥成分：小麦粉、砂糖、塩、バニラシュガーを混ぜる。

2. みじん切りにしたバターを加えます。

3. すぐに非常に小さなパン粉にすべてをこすります。

4. パン粉を振った卵で結び、それを部分的に加えて生地を練ります。

5. 生地を袋に入れ、冷蔵庫に15分間入れます。

6. 生地を取り、袋のサイズに従って袋の右のそれを転がして下さい。40分間冷蔵庫に入れます。

7. その後、生地を取り出し、袋から取り出し、テーブルの上で5分間暖かくすることができます。

8. その後、薄い層に生地をロール。

9. ベーキングバスケットのためのmouldingsのサイズの生地の円を切り取り、これらの形にそれらを入れます。生地が落ち着くように5分間立ってみましょう。10. その後、各円はより均一で密度が高く、金型の表面を並べてエッジを平らにします。1
1. ベーキングプロセス中に生地が上昇するのを防ぐために、フォークで各バスケットの底を傾けます。生地の型を冷凍庫に30分間入れます。1

2. 冷凍バスケットを210度に予熱したオーブンで15〜20分間軽くバラ色になるまで焼きます。それから、あなたは冷却する必要があります。クリームはこのように準備する必要があります：1。卵黄を散布し、砂糖を加えます。

2. 卵黄-砂糖混合物に小麦粉、でんぷん、バニラシュガーと冷たい牛乳のスプーンを追加します。

3. 残りの牛乳を沸騰させます。

4. 細い流れで、絶えずかき混ぜながら、少量の砂糖で卵黄に牛乳を注ぎます。

5. 次に、火の上で、常にかき混ぜる、厚くなるまで約80度の温度で調理します。これには文字通り5分の時間がかかります。

6. 表面にフィルムが形成されないように、ホットクリームがクリームの上に直接フィルムを覆うか、定期的にかき混ぜることによって熱するように冷却するようにします。充填バスケット：1。バスケットの上部にクリームをほぼ塗りつぶします。

2. 私たちは果実で飾ります。

3. 私たちは2-3時間でクリームを厚くし、冷蔵庫でバスケットに浸してみましょう。

4. 提供する前に、あなたは氷の砂糖を振りかけることができます。素敵なティーパーティーをお楽しみください！