Kozunak velikdensky、イースター

12人前
5時間以内

充填には、ナッツ、ピーナッツ、ポピー、レーズン、トルコオニオン、フルーツシュガー（乾燥）、新鮮なカッテージチーズ（これは通常それがイースターのために準備されている方法です）、ココア、マーマレードまたはこれらの成分の組み合わせ：クルミとポピー、ナッツとココア、蜂蜜とレーズン1。ボウルに温かい牛乳を注ぎ、酵母、大さじ1杯の砂糖、小麦粉2杯を合計量から加え、混ぜて15分間放置する。別の容器に卵を入れ、卵黄、塩、残りの砂糖を加えます。よく混ぜて。

3. 卵の混合物に一致した蒸気を加え、混ぜる。

4. 生地練りタンクに小麦粉、バニリン、カルダモンを注ぎ、混ぜてうつ病を作ります。液体成分を注ぎ、生地を練ります、プロセスで非常に柔らかいバターを追加します（それはまた、液体成分とすぐに溶かすことができます）、植物油でかき混ぜる。生地が均質で、もはやリベットになるまで生地を混ぜる。油で油を塗った容器に生地を入れ、フィルムで覆い、2時間暖かい場所に入れてください。乾燥した果物の上に沸騰したお湯を注ぎ、膨らみを残します。それから排水し、乾燥して下さい。

7. 油で型をグリースし、紙でカバー（私は24 cmの形をしています）。8。マッチ生地を2等しい部分に分割し、各部分をさらに3にします。軽食をラウンドし、15分のために残す。9。長方形に生地の各片を転がし、その上にドライフルーツを置く。次に、密度の高いロールで充填で長方形をねじります。それは6ロールであることが判明しました。10. ロールから、ブレード2ピグテールと11の形で円にそれらを置く。1。5時間暖かい場所で生地でフォームを削除します。1

2. きちんとした生地に卵黄を塗り、砂糖と砕いたナッツを振りかける。1

3. 約30分間180度でコズナクを焼く。14。既製のケーキを冷やして型から取り出します。お食事をお楽しみください！喜んで料理！