桃と乾燥酵母のケーキ

12人前
1時間10分

製品の準備。一等級の小麦粉をふるい、水風呂でマーガリンを溶かします。牛乳と鶏卵は室温に暖かくする必要があります。ケーキ製品の標準セットでは、レーズンの代わりに、私たちは小さな立方体にカット乾燥桃があります。

乾燥酵母と小麦粉を混ぜ、塩、砂糖、カルダモンを加えて混ぜる。

私たちは1つの卵を壊します。

溶かしたマーガリンを加える。

私たちは牛乳を上に上げ、生地を練ります。

生地はもはや手に固執し、私たちはそれに乾燥桃の均等にキューブを入れます。

すぐに形に合わせて完成した生地をレイアウトし、暖かい場所に入れます。生地を少なくして、成長させる必要があります。私は折りたたみ型を持っています、私はカバーを閉じます。生地が強くフィットすると、カバーも上昇します。

生地は30分で上昇し、型はバッテリーに立っていました。焼くことができます。

冷たいオーブンに形を入れました。電気オーブンの温度は250度。まず、トップボトムベーキングモード。15分後、私は底の熱だけを残しました。Kulichはさらに上昇しましたが、燃えませんでした。オーブンのケーキの合計時間は30分です。

私たちはオーブンからホットケーキを取り除き、砂糖の結晶が表面全体に均等に分布するように砂糖シロップでトップスを広げます。

折りたたみ型は便利に下げられます、それらは振り出される必要はありません。私たちは、フォームからケーキを抽出し、それらはポンプにもかかわらず、重量が非常に重いです。

私たちは、カットでケーキをチェックします。組成物にはほとんど汚れがないので、崩れません。温度は正しく維持されていたので、中のケーキは均等に焼かれました。それはクロージングを味わうことはありません。桃は柔らかいです。

あなたはすぐにケーキでお茶を飲むことができます、またはあなたは明日のために半分を残すことができます。このようなケーキは、上部には乾燥するファッジがなく、内部はわずかに湿って柔らかいので、新鮮なままになります。