アップルとシナモンパフペストリーマフィン

6人前
1時間40分

シナモンリンゴは伝統的な味の組み合わせであり、この充填でレシピの膨大な数があり、リンゴは私たちの祖国の広大さで最も一般的な果物です。パフペストリーのリンゴとシナモンを使ったマフィンの作り方をご紹介します。マフィンはパイのミニバージョンで、一部で提供されるので便利です。リンゴとシナモンとマフィンの準備の段階。
1. 私たちは生地を薄い層に転がします（あなたが生地を転がすほど、未来の「カタツムリ」がより美しくなります）、溶かしたバターでグリースを塗り、生地の全体の層を覆うようにシナモンを振りかけます（それは私に2杯のスライドを取りました）。その後、すべてをロール状に転がし、慎重に端をつまみ、約0。5 cm2の厚さで回転して切断しないようにします。（調理されたマフィンが簡単にそれから飛び出すように）バターでマフィン錫をグリース、生地をレイアウトし、あなたの指で押します。得られたベースを卵で潤滑します。

3. 充填のために、私たちはリンゴを皮をむいてキューブで切り、レモン汁、砂糖、シナモン、トーストしたクルミ（クルミは揚げなければならないので、それはすべての味を明らかにする）と小麦粉を加えます。私たちはすべてを混ぜ、マフィン缶に詰め物を入れます。ベーキング中にリンゴが体積が減少するので、あなたは、スライドで、より多くの詰め物を置く必要があります。

4. 私たちは次のようにマフィンのキャップを行います：私たちは生地から「カタツムリ」を取り、それをボードに置き、ベーキングペーパーで覆い、または私の場合のように、フィルムを張って薄い層に転がして、マグカップを切り出してマフィンを覆い、端をしっかりと挟んでいます。結果として生じる空白を卵で上にグリースし、キャラメルの皮を形成するために少し砂糖を振りかけ、上にノッチを作り、40分間180度に加熱されたオーブンに入れます。アイスクリーム、キャラメル、ホイップクリームを添えます。お食事をお楽しみください！