ハニーケーキとクリームチーズケーキ

8人前
1日

チーズクリームで蜂蜜ケーキからケーキを作る方法は？蜂蜜生地を作るには、広々とした鍋を取り、卵、砂糖、蜂蜜を組み合わせる。すべてをよく混ぜなさい。その後、バターを追加し、熱の上に配置します。一定の攪拌で、塊を沸騰させ、すぐに熱から取り除きます。

すぐにソーダを加えてかき混ぜる。質量は発泡し始め、体積が増加します。今、室温に冷却するためにこの質量を残します。

ふるいを通してthesyaのための小麦粉をふるいにかける。それから蜂蜜の混合物にそれを注ぎ、生地を混ぜる。余分な小麦粉を追加する必要はありません。それはあなたの手に少し付くでしょう。そうなるべきだ。生地を袋に入れ、冷蔵庫に1〜2時間置きます。この間、それは横になり、手に固執を停止します。

横になっている生地を約0。3〜0。4 cmの厚さで転がし、取得したいケーキのサイズに応じてそれから図を切り取ります。私はラウンドケーキを持っています。彼らは焼くときに膨らまないようにフォークでそれらを少しヒント。ベーキングペーパーにすぐにロールアウトすることは最も便利です。そのため、ブランクをベーキングシートに移すことができます。180度に加熱されたオーブンにベーキングシートを数分間置きます。完成した製品を冷却します。

クリームを作るには、少なくとも33％の脂肪分とクリームを粉砂糖と組み合わせます。粉末を溶かすために低速でミキサーをオンにします。その後、トップスピードをオンにし、ふわふわのクリームまで泡立て器。その後、クリーミーな、カードのチーズを追加し、クリームにそれをかき混ぜる。

ペストリーバッグを使用して、ブレンドの半分にクリームを沈殿させます。

次に、2番目の半分でカバーし、上に、ちょうどのように、クリームを沈殿させます。彼らは覆われているので、箱にパイを入れ、数時間冷蔵庫に入れてください。これは、クリームからの水分が空気中に入らず、蜂蜜のケーキを浸すために必要です。

完成したケーキは完全にその形を保持しますが、非常に柔らかく柔らかいになります。あなたの好みに合わせて飾ってください。素敵なティーパーティーをお楽しみください！