ハニーチョコレートケーキとレモンとベリージャム

4人前
1時間10分

レモンとベリージャムのチョコレート生地から柔らかく、柔らかく、シンプルな蜂蜜のケーキを作るにはどうすればよいですか？非常に速く、簡単！まず、リストに従って必要な成分を準備します。トップグレードの小麦粉を取ります。バターと卵は室温でなければなりませんので、あらかじめ冷蔵庫から取り出してください。ジャムは何でも味わうことができます。私は桜を持っています。

柔らかいバターと蜂蜜とレモンの皮を組み合わせます。ふわふわになるまでミキサーで泡立てる。あなたはミキサーではなく、手で泡立て器で生地をこねることができます。

泡立て続け、鶏卵を1つずつ加えます。

植物油を注ぎ、再度泡立てる。

ココアとベーキングパウダーで小麦粉をふるい、生地に部品を注ぎます。小麦粉は多かれ少なかれ必要な場合があるので、主に一貫性に焦点を当ててください。

それは緑豊かな非常に柔らかいが、むしろ厚い、非流れる生地になるはずです。

生地を羊皮紙と油を塗ったベーキングトレイ（25x30cm）に移し、平らにします。私はこのサイズのトレイを持っていなかった、私は21x31cmの形状を使用する必要がありました。したがって、ケーキはかなり高いことが判明しました。

乾燥するまで160°Cで約30〜40分間ケーキを焼く。完成したケーキを冷やし、慎重に型から取り除きます。樹皮は柔らかく、通気性があり、簡単に壊れます。2つの等しい部分に沿ってカットします。必要に応じて、ナイフでエッジを平準化します。

ベリージャムで1/2を徹底的にブラシ。2番目の樹皮で覆う。ジャムの一貫性は十分に厚くなければなりません。ジャムは柔らかいマーマレードまたは厚いコンフィチュールに置き換えることができます。生地は非常に多孔性で、ジャムなどの厚手の詰め物をすばやく吸収します。

ケーキをサービングケーキに切ります。ミントを飾る。お食事をお楽しみください！