バニラ風味のクリームにソフトイースターケーキ

2人前
6時間以内

オパラ：温かい牛乳をボウルに注ぎ、酵母、砂糖、小麦粉を加え、よく混ぜ、フィルムにしがみつき、30分間放置します。テスト：ふわふわになるまで砂糖で卵を打ちます。蒸気を加え、それから徐々にふるいにかけた小麦粉を加えます。すべての小麦粉が生地に油とクリームを追加し、生地をこねるときに塩を追加し、生地は柔らかく弾力があり、フィルムを張って手に付着しないでください。生地が数回こねるように上昇したときに1〜2時間暖かい場所に置いてください。 （現時点では、レーズンまたはドライフルーツを追加することができます）その後、部分に分けて、木製のスティック釉薬を確認する準備ができて、180 Cで35〜40分間1/3時間のフォームに記入します。ゼラチンは金庫に小さな鍋を浸し、砂糖と水を加え、中火でそれを残し、沸騰させ、火から取り除く。ボウルにシュガーシロップを注ぎ、膨らんだゼラチンを加え、ホワイトウォッシュされたレモンジュースを加えてもう一度ボウルに熱湯で釉薬でボウルを打ち、イースターのパンで塗る-ロシアの名前。東スラブ人の間では、お祝いのパンは丸くて高く、その上にペストリージュエリーが作られました。ケーキの円筒形は、ベーキングアートの教会の実践に関連しています。高くゆったりとしたケーキは「ババ」と呼ばれています。これは様々な適性度の酵母製品であり、サイズや形状は異なりますが、常に高いです。ヴェリコポルシャのポーランド人は、小麦粉で作られた小さな補助的なイースターハイブである「女性」または「祖母」の類似物を持っていました。生地シリンダーの形で作られ、しばしばレーズンで作られ、それは上に粉砂糖や釉薬で飾られています。スパイスが使用されるように：バニラ、カルダモン、ナツメグ。ロシアの様々な地域では、イースターのケーキは様々な形で焼かれました（例えば、オープンベリーパイの形でヴォログダ州で）、しかし、ほとんどの場合、それは高い教会のprosphoraの形を与えられました（artosに似ているために、以下を参照してください）。これは、生地に大量の卵と油を加えることによって達成されました。ケーキを奉納する伝統があります、だけでなく、イースター、イースターエッグや四旬節の終わりのための他のお祝いのお菓子。これは通常、聖土曜日に起こりますが、いくつかの教会では、祭りの復活祭の後に起こることもあります。クーリッヒはイースター礼拝の終了後に話をしました。教会ではすでに教区民がお互いと聖職者をケーキで扱いましたが、家庭ではイースターの食事でより頻繁に、家族の頭が家族の数で彼を分けました。