ガラスの新年のジンジャーブレッド

20人前
2時間30分

鍋に蜂蜜、砂糖、スパイス（シナモン、生姜）を混ぜ、熱に混合物を入れます。強火で、混合物を沸騰させ、絶えずかき混ぜる。熱を減らし、砂糖が溶けるまで煮る。私たちは火からそれを取り除きます。ソーダとバターを加えます。混合物を60度に冷却します。卵を紹介し、中速でミキサーでかき混ぜる。いくつかの段階でふるった小麦粉を追加します。完成した生地をフィルムで包み、2時間冷ます。180グラムでジンジャーブレッドを焼く。

タンパク質釉薬（通気）のために、あなたは均質な質量にすべての成分を混合する必要があります。粉砂糖、卵白、クエン酸を低速でミキサーで混ぜる。あなたは長い間、均質になるまで打つ必要はありません。ミキサーなしでもできます。完成した釉薬は、すぐに乾燥するので、接触してフィルムで覆われなければなりません。

釉薬は厚いです。釉薬の小さな部分では、文字通り水滴を追加し、所望の一貫性を達成します。私たちはまた、食品染料で小さな部分に釉薬を染め、小さな菓子袋（袋）にそれを配置します。私たちは同じ色の釉薬で2つの袋を作りますが、異なる一貫性、側面のための厚い釉薬、ニンジン全体を注ぐためのより多くの液体。袋の角に小さな穴を開けて塗装を開始します

そして今、私はジンジャーブレッドデザインのアイデアを提供します。最も簡単なオプションは、クッキーカッター（伐採）でジンジャーブレッドを切り取ることです。私はうさぎを切り取り、目と口を釉薬で飾りました。

金型や切断がない場合は、グラスを使用してニンジンを丸く切るだけです。厚い釉薬で丸いニンジンに雪片を描く。

または、オレンジ色の釉薬でジンジャーブレッド全体を埋めることができます、白い液体釉薬つまようじを使用して離婚をすると、我々はみかんを取得します。

そして、ここにクリスマスツリーを設計するための3つのオプションがあります。

家を切るために、私は息子から借りたプラスチック製の型を使用しました。赤と緑の2つの家がありましたが、赤い息子はすぐに食べたので、写真を撮る時間がありませんでした。

古典的なショウガの男なしでは？ここでは、あなたの想像力をオンにし、異なる性別の小さな男性を作ることができます、異なる感情で、異なる衣装で、さらには異なるヘアスタイルで。

男をひっくり返すと、サンタの鹿の顔を作ることができます。赤と緑の釉薬を混ぜて茶色の釉薬を作りました。

食品染料がない場合は、白い釉薬でのみ得ることができます。