チキンミンチフリッター

4人前
1時間20分

フライパンでチキンミンチフリッターを作る方法は？リストに従って必要なプロダクトを準備することから始めなさい。チキンミンチは、皮膚や脂肪の不純物なしで、乳房で構成されるべきです。したがって、ミキサーで乳房を粉砕するか、肉挽き機を通して自分でミンチを作ることをお勧めします。あなたが望むなら、あなたは味にあなたのスパイスを追加することができます：パプリカ、ホップスネリ、チキンスパイスなど。

タマネギを皮をむき、非常に小さな立方体に切る。玉ねぎがカツレツでまったく感じないようにするために、あなたはそれらを肉挽き機を通して渡すことができます。あなたやあなたの子供がタマネギを好きではない場合、あなたはそれらをフリッターにまったく追加することはできません。

ボウルに、ひき肉、玉ねぎ、卵、サワークリーム、塩とコショウを組み合わせます。滑らかになるまでスプーンですべてを徹底的にかき混ぜる。チキンフリッターは、生地の一貫性にカツレツとは異なります-それは半液体です。フライパンのフリッターはスプーンでなければならず、あなたの手で形成されるべきではありません。

ひき肉にでんぷんを加え、よく混ぜる。でんぷんは、トウモロコシやジャガイモを取ることができます。デンプンは小麦粉に置き換えることができます。

中火でフライパンに、植物油を加熱します。生地を大さじに入れて中型の丸いフリッターを形成します。

揚げ物は、黄金色になるまで各側に3〜5分間炒めます。フライパン、フリッターの厚さ、加熱の度合いによって、正確なフライ時間が変わります。

完成したジューシーなチキンミンチフリッターをプレートに転送し、サーブ。お食事をお楽しみください！