イースト生地に鶏肉と砂糖漬けのフルーツとイースターケーキ
4人前2時間25分
牛乳-500ml、砂糖-480グラム、新鮮な酵母 -50グラム、鶏卵-6個、小麦粉 -900 gr、サワークリーム-150 gr、バター-180 gr、倉賀 -120グラム、砂糖漬けの果物の混合物-120グラム、食べ物のケシ -40グラム、バニラシュガー-1小さじ、植物油 -2。5ティーリットル、塩-0。33ティーリットル、レモン -0。5個、水-45ミリリットル、お菓子の散水-大さじ2。
理想的なお祝いのイースターケーキの準備のために、私たちは必要な製品を準備します。
少なくとも3%の脂肪含有量の牛乳の500ミリリットルを測定マグに注ぎ、50グラムの新鮮なプレス酵母をマグカップに加えます。
牛乳と酵母とマグカップに約50グラムの砂糖を注ぐ。
マグカップに小麦粉の2つの完全な大さじを追加します。
マグカップにすべての成分をよく混ぜ、酵母を活性化するために15分間それを脇に置きます。
ボリューミーなエナメル質の洗面器にソフトバターを1 80グラム入れます。
250グラムの砂糖を流域に注ぎます。
バニラシュガー小さじ1、塩小さじ1/3を骨盤に入れます。
卵黄からタンパク質を分離し、骨盤に6つの卵黄を追加します。
すべての材料をトータルコンテナにうまく混ぜます。
準備された蒸気を卵混合物と盆地に注ぎます。
共通の容器にすべての成分を互いに混ぜます。
流域に15%サワークリームの150グラムを追加します。
また、すべての材料をよく混ぜます。
40グラムの食べ物のケシを盆地に注ぎます。
すりおろし、味に骨盤にレモンの皮を追加します。
骨盤に砂糖漬けの果物を100グラム入れました。
盆地に刻んだ乾燥アプリコットを1, 020グラム加え、すべての成分を混ぜ合わせます。
900グラムのあらかじめふるった小麦粉を、部品の容器に入れます。
小麦粉と液体ベースを混ぜ、生地をこねる。
私たちは10〜15分ほど、生地を手で徹底的に練り続けます。
私たちは小麦粉で骨盤に生地を振りかけ、ティータオルでそれを覆い、暖かい場所に1時間半置きます。
時間の後、私たちは骨盤に生地を非常によくノックし、そこから蓄積された二酸化炭素を取り除き、酸素で飽和させます。
私達は準備された形態に従って必要な量の生地をレイアウトし、そして上のフォームに少しの植物油を加え、スプーンでそれを平らにし、それからタオルでそれを覆い、部分に任せます。
50分後、オーブンにケーキと型を置きます、これは、以前に五十分のために百五十度に加熱されました、その後、オーブンをオフにし、約5〜7分以上のケーキをその中に立ってみましょう。
オーブンからケーキを取り出し、私たちは調理されたプロテインカスタード(ビデオ用のクリームを作るためのレシピ)でそれらを上に飾ります。
私たちはまた、私たちの好みに様々なバラ、フィギュア、ペストリー振りかけでケーキを上に飾ります。
私たちは一緒に調理し、簡単に調理し、私たちのレシピに従って利用可能な製品から最もおいしい料理を自宅で調理します!イースターの明るい休日をお祝いします!