チキンレバー肝臓フリッター

8人前
30分

鶏の肝臓から肝臓フリッターを作る方法は？まずは材料を用意してください。

肝臓を洗い、ペーパータオルで乾燥させて余分な水分を取り除くか、単にふるいに入れます。すべての静脈と余分なすべてを切り取ります。

私たちは大きなタマネギまたは2つの小さなものを取ります）タマネギはジューシーさを与え、恐れてはいけません、あなたはそれでそれをやり過ぎません。皮をむき、小さな塊に玉ねぎを切る。

卵を洗う。

パセリをすすぎ、水をよく振ります）

今、切断します。私はそれをすべてミキサーで行うことをお勧めします。そのようなものがない場合-あなたは肉挽き機を介してすることができますが、考慮に入れる-大きな部分があります。準備した製品をすべてミキサーに折り、滑らかになるまで粉砕します。

私たちの"注ぎます。「生地」ボウルに、味に塩コショウ。マンカを加えてよく混ぜる。マンカをよく膨らませるために20分間放置してください。いくつかは小麦粉を追加します-何らかの理由で私はそれが本当に好きではありません……しかし、誰もが自分の好みを持っています。ソーダについても-私はソーダを追加しません。私はパンケーキが柔らかく柔らかいのが好きです。テストされる原料の数は最もよい選択である。生地はそれほど厚くはありませんが、私たちはそれをとても好きです-薄くて繊細なフリッター。

鍋に植物油を注ぎ、熱とスプーン。フリッターを素早く炒める。あなたが見ているように、エッジがつかみ、色が変わった-慎重にそれをひっくり返します。

そして、柔らかくなるまで反対側で揚げます。

これらは、鶏の肝臓から得られるそのような素晴らしいと香りのフリッターです。

私たちはテーブルを設定し、みんなに昼食を呼び出します！新鮮な野菜は、肝臓のパンケーキにぴったり合います。ソースとして、私は乾燥ハーブと混ぜる無糖ヨーグルトを取る-非常に香りと新鮮！健康と楽しい食欲のために調理！