オーブンでズッキーニパイ

4人前
50分

どのようにコージェットパイを作るのですか？指定された成分を準備します。私は既製のノンライ生地を取る、私は自分で自宅で生地を調理することができます。生地が凍っている場合、それは事前に解凍する必要があります。カット時に肌を保つために若いスカッシュを取ります。ない場合は、玉ねぎを球根玉ねぎに置き換えることができますが、柔らかくなるまで炒める必要があります。彼女は卵S1を取った。ゴマとケシは捨てることができます。

コージェットを洗って乾かしてください。皮を取除かないで薄い円に切って下さい。これはナイフ、おろし器、またはコンバインを使用して行うことができます。私はおろし金を使った。オーブンを180度に加熱するためにオンにします。

ネギを洗って余分な水分から振って切ります。皮をむき、ニンニクを細かく切る。みじん切りにした玉ねぎとニンニクを少量の油でフライパンに入れ、香ばしくなるまで炒める。

玉ねぎとニンニクに鍋にみじん切りのクールゲットを追加します。コージェットが半透明になったら、熱から鍋を取り除きます。

選択したチーズをすりおろします（私はガウダを取りました）。別のボウルに卵を壊し、塩を加えてかき混ぜる。

深いボウルに、揚げたコート、すりおろしたチーズと卵を混ぜる。材料をよく混ぜ合わせます。

ベーキングディッシュを取り、羊皮紙で覆います。パフペストリーをスズに入れ（必要に応じてロールアウト）、端がスズから少し掛かるようにベーキングします。生地をフォークで底にひっくり返します。

準備した充填をスズに生地の上に置き、全体の充填を覆うことなく、ラップの残りのエッジでカバーします。

溶き卵や水でパイの上部を磨き、ケシとゴマを振りかける。予熱したオーブンに35〜40分間ケーキを入れます。

完成したケーキをオーブンから取り出し、冷まします。飲み物のスタンドアロン料理やスナックパイとして提供しています。