ケフィアの玉ねぎと卵のピュー

4人前
1時間以内

ケフィアの玉ねぎと卵でパイを作る方法は？このために必要な成分を準備します。事前に沸騰したお湯で7〜8分間卵を沸騰させます。その後、お湯を排出し、冷たい水でそれらを冷却します。小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させます。

生地を作るために快適な深いボウルを取ります。ボウルに暖かいケフィアを注ぎ、ソーダを追加します。かき混ぜる。ソーダはすぐにケフィアと反応し、バブルを開始します。

その後、ボウルに砂糖、塩、植物油を追加します。すべてをミックスします。

徐々にふるいにかけた小麦粉を加え、生地をこねる。小麦粉の量で、完成した生地の一貫性をナビゲートします。

完成した生地は柔らかく、プラスチックであり、手に固執しません。タオルでそれをカバーし、あなたのパティの詰め物を作る間、少し嘘をつくために残します。

細かく詰め物を作るために春の玉ねぎの束をみじん切りにします。

みじん切りにした玉ねぎをボウルに移し、塩を振りかける。それが柔らかくなり、ジュースを開始するように塩で玉ねぎを覚えています。

冷やした卵を殻から皮をむき、細かく刻む。玉ねぎに卵を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

生地を細かく切る。ピースの数は、パイを取得したいサイズに依存します。16パイを出した。生地の各片を少しロールまたはマッシュ。中央に少しタマネギの詰め物を入れ、端をつまみ、パイを形成します。

だから、すべてのパイを作る。

フライパンを熱して予熱し、植物油を注ぐ。準備したパテを入れて弱火で2〜3分炒めます。

パイは口に水やりの黄金色になります。

完成したパイをボウルに折り、タオルで覆う。彼らは蒸して、少し来て横にしましょう。おやすみなさい！