コンデンスミルクを煮込んだアリのケーキ

9人前
2時間30分

自宅でアンシルケーキを作るには？まず、リストに従って必要な成分を準備します。トップグレードの小麦粉を取ります。コンデンスミルクは厚みがあり、高品質です。コンデンスミルクは液体ではなく、不自然な臭いがするべきです-これは製品を消費すべきではないという兆候です。サワークリームは20％以上の脂肪分が必要です。オイルは、高品質、室温のため、事前に冷蔵庫からそれを取得する必要があります。

小麦粉をボウルにふるいにかける。室温で柔らかいバター、サワークリーム、ベーキングパウダーを追加します。

柔らかく弾力のある生地をこねる。ショートブレッドはあまりにも長い間練り込むことはできません、そうでなければビスケットは難しいでしょう。混練の最初の瞬間には、生地は非常に粘着性がありますが、練られているように、材料が互いに組み合わされると、生地は厚くなり、手から分離します。私は追加の小麦粉を必要としませんでしたが、生地を強く私の手に練るときは、大さじ1-2を追加することができます。l。注意してください、過度の小麦粉で生地を詰まらないでください！

ボールに生地を組み立て、フィルムで包み、45分間冷凍庫に入れます。

冷やした生地を粗いおろし器で羊皮紙で並べたベーキングシートに焼きます。180°Cに予熱したオーブンに10〜15分間ベーキングトレイを置き、黄金になるまで生地を焼きます。時間と温度はおおよそ、あなたのオーブンに焦点を当てています。完成した生地を室温に冷却します。

冷ましたすりおろした生地を手で大きなパン粉に拭きます。

クルミを切り刻む。

得られたパン粉を煮たコンデンスミルクと砕いたクルミと組み合わせる。

すべてを徹底的にこねる。コンデンスミルクは肝臓とナッツ全体に広がるべきです。

結果として生じる質量から非常に背の高い円錐形のケーキを形成しません。塊が手に強く付着している場合は、水で手をわずかに湿らせます。私は9ケーキを持っています。

ケーキの一部をポピーで上に振りかけるか、上でそれらをポピーのボウルに下げます。

残りのケーキにチョコレートトッピングまたはペストリーバッグから溶かしたチョコレートを注ぎます。あなたはケシとトッピングなしで行うことができます-それはとにかくおいしいでしょう。

ミント、フルーツまたはベリーでケーキを飾り、サーブ。お食事をお楽しみください！