ストロベリーケーキミニケーキ

6人前
1時間以内

170°Cにオーブンを予熱します。デンプンとベーキングパウダーと小麦粉を混ぜる。まずは生地を用意しましょう。砂糖と塩のピンチで中型の卵を軽くクリーミーな塊（少なくとも8分）に泡立てます。2ステップでヘラでやさしく小麦粉の混合物をかき混ぜる。

紙と大さじで2つのベーキングシートを準備し、12の円をレイアウトします。9〜10分焼く。ベーキングシートで冷やします。

鍋にクリームを熱し、みじん切りにしたチョコレートを加え、なめらかになるまでかき混ぜる。クリーミーな厚さにクール。

紙からコージを分離します。チョコレートで6ケーキをブラシ、残りの6イチゴジャムまたはマーマレードで。イチゴを洗い、乾燥し、スライスにカット。

ケーキを集める：ジャムの下の層、チョコレートガナッシュの中間の層。

洗って、切って、上の層を置きます。アイシングシュガーとサーブで味付けします。お食事をお楽しみください！